Ahoana ny fomba hamokarana an'i Mayonnaise tsy tapaka amin'ny vokatra avo?

Ity milina Mayonnaise ity dia natao amin'ny famokarana indostrialy dia mamokatra Mayonnaise avo lenta tsara kalitao tsara sy mahomby. Tsy ny emulsifiers rehetra dia afaka mamokatra mayonnaise tsara ao amin'ny vokatra avo, ny antsika dia milina fanandramana manokana sy terena an-tsena, azafady azonao atao ny misafidy.

Ity hidradradradrana hidradradradra ity dia manentana ny milina mihodina amin'ny famokarana avo lenta amin'ny famokarana 15m / s noho ny hafainganam-pandeha, ary ny famoretana an-tsokosoko, ary ny fanakorontanana, dia tapaka, ary ny homogenus, ny slot, amin'ny alàlan'ny tsindrona slot.

Famolavolana Versatile ho an'ny fampiharana marobe miaraka amin'ny fahitana avo lenta  ary hatramin'ny 80% ts

Maxwell dia mpamatsy matihanina amin'ny fitaovana Mayonnaise (milina fanorenan'ny banga amin'ny varotra). Nanangona traikefa be dia be i Maxwell ary manana fahaiza-manao fampandrosoana sy fahaiza-manao mahaleo tena sy famokarana. Ny fitaovana dia haondrana amin'ny lafivalon'izao tontolo izao. Tsy azontsika ihany ny fahafantarana ny fanatanterahana ny fitaovana, fa mandalina ihany koa ny teknolojia fanarahan-kevitra amin'ny saosy. Afaka mampihatra tsara ny fitaovana amin'ny famokarana sôkôla isan-karazany, raisina an-tsaina ny hifandray aminay.