Comment produire de la mayonnaise de manière cohérente avec des rendements élevés ?

Cette machine de fabrication de mayonnaise est conçue pour produire industriellement une mayonnaise délicate, soyeuse et de haute qualité, de manière efficace et productive. Tous les émulsifiants ne peuvent pas produire une mayonnaise fine avec un rendement élevé, la nôtre est une machine conçue par des professionnels et testée sur le marché, n'hésitez pas à choisir.

Cette machine émulsifiante de levage hydraulique dans le rotor rotatif à grande vitesse à la fin de la production d'au moins 15 m/s au-dessus de la vitesse linéaire, la plus élevée à 40 m/s, et la formation d'un fort cisaillement mécanique et hydraulique, d'un frottement de couche liquide, déchirure par impact, de sorte que le matériau soit entièrement dispersé, émulsionné, homogène, cassé, en même temps à travers l'injection de la fente du stator.

Conception polyvalente pour de multiples applications à haute viscosité  et jusqu'à 80%TS

Maxwell est un fournisseur professionnel d'équipements pour mayonnaise (machine émulsifiante sous vide commerciale). Maxwell a accumulé beaucoup d'expérience et dispose de capacités de développement et de production indépendantes. L'équipement a été exporté dans le monde entier. Nous comprenons non seulement les performances de l'équipement, mais nous étudions également la technologie de recette de la sauce. Peut mieux appliquer l'équipement à la production de diverses sauces, n'hésitez pas à nous contacter.