Ke hobane'ng ha diyuniti tse ling li tla le tanka e le 'ngoe feela ea emulsifying, ha tse ling li kenyelletsa litanka tse arohaneng tsa metsi le oli? U ka 'na ua e botsa ha u reka mochini o kopanyang oa vacuum emulsifying. Ena ha se phapang ea sebopeho feela—e ama ka kotloloho ts'ebetso ea hau ea tlhahiso le boleng ba sehlahisoa.
Maxwell o etselitsoe lifemente tsohle lefatšeng ka bophara, haeba u hloka mochine o kopanyang metjhini, haeba u hloka metjello, ka kopo ikutloe u lokolohile ho ikopanya le rona.