Kuphatikiza, kupanga ndi kugulitsa, ngati singano yoyambirira ya emulsifier.
Njira yosakanikirana yomwe imayamba imayamba ndikuphatikiza mokomera awiri kapena kupitilira apo nthawi zambiri ma viscosies osiyanasiyana. Mafayilo osiyanasiyana a tinthu amawonjezeredwa ku madziwo amadzimadzi ndikusakanikirana pansi pa vacuum mpaka ma phala homogenous amapezeka. Mafakitale ambiri amapereka madongosolo a mano ambiri amasuntha. Oyambira, zoletsa ndi utoto amathanso kuwonjezeredwa pa phala louma.
Zida zophatikizira za vanuum planeting zida zagwiritsira ntchito izi ziyenera kukhala zotheka kugwiritsa ntchito ma viscosies osiyanasiyana komanso mapangidwe ake.