Emulsifier ea Vacuum: Mochini oa "Soul Surting" o ka Morao ho Lihlahisoa tseo U li Ratang

E shebahala joang ha e le hantle?

Lekhetlo la pele ha ke kena ka hara workshop mme ke bona vacuum emulsifier, mohopolo wa ka wa hang-hang e ne e le: "Na ena ha se pitsa e kgolo ya tshepe e sa ruseng?" Empa ka mora ho latela setsebi sa rona se seholo le ho ithuta ka sebopeho sa yona, ke ile ka hlokomela kapele hore "pitsa" ena e rarahane haholo ho feta kamoo e shebahalang kateng.

E entsoe haholo-holo ka litanka tse tharo:

• Tanka e kholo ea ho kopanya emulsifying (e kholo ka ho fetisisa bohareng) - ena ke "lebala la ntoa" la 'nete

• Tanka ea mohato oa metsi - bakeng sa metsoako e thehiloeng metsing

• Tanka ea karolo ea oli - bakeng sa metsoako e thehiloeng oli

Litanka tsena tse tharo li hokahantsoe ka liphaephe. ​​Lisebelisoa tse tala li futhumatsoa esale pele ka har'a litanka tse ka thoko, ebe li huleloa ka tankeng e kholo bakeng sa ho kopanya ka vacuum emulsification. Ho sa le joalo, paddle ea ho kopanya, homogenizer, le scraper ea lebota li sebetsa 'moho ho roba oli le metsi ho fihlela boemong ba nanometer - li nyane hoo li ke keng tsa hlola li arohana hape.

"Vacuum" e Etsa'ng Ha e le Hantle?

Ena e bile potso e ileng ea mpherekanya haholo. Na mochini o tloaelehileng oa ho kopanya o ke ke oa etsa mosebetsi oo? Ke hobane'ng ha ho hlokahala vacuum e le kannete?

Karabo e bonolo: ha ho na dipululana = ponahalo e ntle le botsitso.

Ho emulsifying tlas'a vacuum ho fana ka melemo e meraro e hlakileng:

Ho rona ba kgwebong ya kantle ho naha, re a tseba hore bareki ba tswang Europe le US ba na le maemo a hodimo haholo a "ho se be le dipudula" le "botsitso bo phahameng." Ho kenya di-vacuum emulsification ha se bonase - ke tekete ya ho kena . Ntle le bokgoni ba ho kenya di-vacuum, o ke ke wa nka diotara tse ngata tsa maemo a hodimo tsa setlolo kapa tsa meriana.

Emulsifier ea Vacuum e ka Etsa Eng Ha e le Hantle?

U kanna oa se lumele sena, empa bonyane halofo ea lintho tse besitsoeng ka kamoreng ea hau ea ho hlapela mohlomong li tsoa ho vacuum emulsifier:

• 🧴 Tlhokomelo ea letlalo: litlolo tsa sefahleho, litlolo tsa ho silila, li-serum, litlolo tsa ho sireletsa letsatsi

• 🦷 Lik'hemik'hale tsa letsatsi le letsatsi: sesepa sa meno, sesepa sa sefahleho, shampoo

• 🍯 Lijo: mayonnaise, soso ea salate, botoro ea peanut

• 💊 Meriana: ditlolo, dijele, ditlolo tse tlotsang letlalo

Liindasteri tse fapaneng li na le litlhoko tse fapaneng ka ho feletseng bakeng sa mochini. Litlolo li hloka lipheletso tse bentšitsoeng ka seipone; meriana e hloka setifikeiti sa GMP; ts'ebetso ea lijo e hloka moralo oa boemo bo hloekileng. Ha ho qotsoa bareki ba kantle ho naha, ho botsa ka tšimo ea bona ea kopo ho bohlokoa haholo ho feta ho botsa ka tekanyetso ea bona pele.

Ke Eng e Etsang Mochini o Molemo oa ho Emulsifying? Lintlha tsa Bohlokoa tseo U Lokelang ho li Batla

Ka lipuisano tsa ka le bareki, ke akarelitse lintlha tsa bohlokoa tseo ba li tsotellang haholo. Maikutlo a ka ke ana ka e 'ngoe le e 'ngoe:

1. Lebelo la ho kopanya lintho tse tšoanang
Lebelo le phahameng le bolela dikarolwana tse ntle haholo. Bakeng sa di-cream tsa sefahleho tsa maemo a hodimo le di-serum tsa mahlo, hangata o hloka 3000–6000 RPM kapa ho feta. Haeba lebelo le le tlase haholo, tranelate e tla ikutlwa e le makumane - mme ha ho motho ya batlang seo sefahlehong sa hae.

2. Boemo ba Vacuum
Ho tlosa lipompo tse ngata ho bolela ho tlosa lipompo tse betere. Lisebelisoa tse ntle li ka fihla ho -0.09 MPa. Bareki ba bang ba leka ho boloka chelete ka ho khetha litlhaloso tse tlase, empa ba qetella ba e-na le lipompo tse ngata ho pholletsa le tranelate le li-scrapped batch.

3. Mokhoa oa ho Futhumatsa
Dikgetho tse pedi tse tlwaelehileng haholo ke ho futhumatsa ka motlakase le ho futhumatsa ka mouoane. Motlakase o tenyetseha haholoanyane mme o loketse dihlopha tse nyane; mouoane o futhumatsa kapele mme o boloka matla a mangata bakeng sa tlhahiso e kgolo e tswelang pele. Kgetho e nepahetseng e itshetlehile ka bokgoni ba tlhahiso ya moreki wa hao le maemo a eneji a sebakeng seo.

4. Thepa le ho e bentša
Indasteri ea litlolo e hloka tšepe e sa ruseng ea 316L e nang le pente ea seipone ho fihlela ho Ra ≤ 0.4μm holim'a bokaholimo ba kahare. Sena ha se feela bakeng sa ponahalo - se netefatsa ho hloekisoa ka botlalo ntle le masala, ho thibela tšilafalo lipakeng tsa lihlopha.

Bareki ba bangata ba bapisa litheko feela ha ba qala ho ikopanya le bona. Empa "lintlha tsena tse sa bonahaleng" ke tsona tse etsang qeto ea hore na mochini o hlile oa tšoaneleha ho tsetela. Khoebong ea kantle ho naha, ho thusa moreki oa hau ho utloisisa setšoantšo sena se seholo ho kholisa haholo ho feta ho fana ka khotheishene e tlase ka ho fetisisa.

Emulsifier ea vacuum e ka shebahala joaloka sesebelisoa se batang, se sa utloeng bohloko. Empa ka mor'a eona, ke "moemeli oa ponahalo" bakeng sa mefuta e mengata - boreledi ba setlolo sa sefahleho sa hau, ho tsitsa ha sesepa sa meno sa hau, botsitso ba mayonnaise ea hau - tsohle li itšetlehile ka hore na mochini ona o sebetsa hantle hakae.

Hohle moo o leng teng lefatšeng, ebang o hloka homogenizer ea tekanyo ea laboratori kapa sistimi ea tlhahiso ea indasteri e tsamaeang ka har'a mohala, haeba mosebetsi oa hau o kenyelletsa ho kopanya, ho kopanya, ho qhalanya, kapa ho kopanya, re ka u etsetsa tharollo e nepahetseng.