บูรณาการการพัฒนาการผลิตและการขายเป็นโรงงานอิมัลซิไฟเออร์ผสมระดับแรก
เมื่อพูดถึงการประมวลผลอิมัลชันครีมเจลหรือสารแขวนลอยเครื่องจักรหลายเครื่องดูเหมือนจะทำสิ่งเดียวกันได้อย่างรวดเร็วก่อน — พวกเขาผสมผสมผสานและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน อย่างไรก็ตามเพียงเพราะพวกเขาดูคล้ายกัน’ไม่ได้หมายความว่าพวกเขา’สร้างใหม่สำหรับงานเดียวกัน
ในบทความนี้เราทำลายไฟล์ ความแตกต่างที่แท้จริง ระหว่าง การทำให้เป็นอาหาร และ เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน ดังนั้นคุณสามารถตัดสินใจอย่างชาญฉลาดสำหรับความต้องการการผลิตของคุณ
วัตถุประสงค์ & แอปพลิเคชัน
ก่อนที่จะเปรียบเทียบวิธีการทำงานมัน’สิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจสิ่งที่แต่ละคนออกแบบมาให้ทำ
เครื่องจักร | การใช้งานหลัก |
การทำให้เป็นอาหาร | ลดขนาดอนุภาคและสร้างพื้นผิวที่สม่ำเสมอ — เหมาะสำหรับของเหลวความหนืดต่ำถึงปานกลางเช่นนมน้ำผลไม้และอิมัลชันที่เรียบง่าย |
เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน | สร้างอิมัลชันและการผสมที่มั่นคงภายใต้สุญญากาศ — จำเป็นสำหรับสูตรที่มีความหนืดและมีคุณภาพสูงเช่นครีมครีมและเครื่องสำอาง |
ทั้งสองผสม แต่ก็มุ่งเน้นไปที่ ประสิทธิภาพสำหรับของเหลว อื่น ๆ ความแม่นยำสำหรับวัสดุที่ซับซ้อน .
พวกเขาทำงานอย่างไร
เครื่องจักร | หลักการทำงาน |
การทำให้เป็นอาหาร | ใช้แรงดันสูงหรือแรงกลเพื่อผลักของเหลวผ่านช่องว่างแคบ ๆ ทำลายอนุภาคเพื่อลดขนาดและเพิ่มความสม่ำเสมอ |
เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน | ใช้ใบมีดผสมดาวเคราะห์และหัวอิมัลชันความเร็วสูง ภายในถังที่ปิดผนึกสุญญากาศ เพื่อรวมเข้ากับส่วนผสมที่มีความหนืด |
ดังนั้น homogenizers จึงมีประสิทธิภาพสำหรับ พื้นผิวที่เรียบง่าย โดยที่เครื่องผสมสูญญากาศดีกว่าสำหรับ อากาศไวหรือหนา วัสดุที่ต้องการความสมดุลและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน
ความเข้ากันได้ประเภทผลิตภัณฑ์
เครื่องจักร | ช่วงความหนืด |
การทำให้เป็นอาหาร | ดีที่สุดสำหรับ ต่ำถึงปานกลาง ความหนืด (ของเหลวแขวนลอยบาง ๆ ) |
เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน | สร้างขึ้นเพื่อ ความหนืดปานกลางถึงสูง (ครีม, น้ำพริก, เจล ฯลฯ ) |
หากผลิตภัณฑ์ของคุณเหนียวหนาหรือต้องปราศจากฟอง เครื่องผสมสูญญากาศเป็นแบบที่เหมาะสม .
ฟังก์ชั่นสูญญากาศ
การกำจัดอากาศที่ติดอยู่ในระหว่างการผสมเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์พื้นผิวและเสถียรภาพ — โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมที่ละเอียดอ่อนเช่นเครื่องสำอางและเวชภัณฑ์
เครื่องจักร | ความสามารถในการสูญญากาศ |
การทำให้เป็นอาหาร | โดยทั่วไปจะไม่มีสุญญากาศ เปิดกระบวนการผสม |
เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน | ระบบสูญญากาศในตัวกำจัดอากาศป้องกันการเกิดออกซิเดชันและทำให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน |
หากผลิตภัณฑ์ของคุณต้องการความแม่นยำและความเสถียรสูงเครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปฏิบัติตามมาตรฐานที่ต้องการเหล่านี้
ระดับความแม่นยำ & คุณภาพสินค้า
คุณสมบัติ | การทำให้เป็นอาหาร | เครื่องผสมสุญญากาศอิมัลชัน |
ขนาดอนุภาคละเอียด | ใช่ | ใช่ |
ผลิตภัณฑ์ปลอดฟอง | ไม่รับประกัน | สูญญากาศในตัว |
ความสอดคล้องของแบทช์ | ปานกลาง | สูง |
สูตรที่ละเอียดอ่อน | ไม่เหมาะ | พอดีที่สมบูรณ์แบบ |
แล้วคุณควรเลือกอันไหน
ข้อพิจารณาเพิ่มเติม
ความคิดสุดท้าย
ในท้ายที่สุดการตัดสินใจของคุณควรขึ้นอยู่กับ ผลิตภัณฑ์ของคุณ’ความต้องการพื้นผิวความไวและคุณภาพ — ไม่ใช่แค่เครื่องจักร’ชื่อหรือรูปร่าง เมื่อคุณภาพความมั่นคงและการควบคุมกระบวนการ เครื่องผสมสูญญากาศอิมัลซิไฟเออร์โดดเด่น เป็นเครื่องมือในการเลือก
ยังไม่แน่ใจว่าอันไหนที่เหมาะสมกับความต้องการการผลิตของคุณ?