Nts'etsopele ea ho kopanya, ho fana le ho rekisa, e le feme ea boemo ba pele e moqotetsane e moqotetsane.
Mayonnaise a etsa manyu?
Mayonnaise , semoisira se tenyetsehileng, ke se ratoang ke lipakaneng tse ngata lefatšeng ka bophara. Ke moaparo o motenya, o tšekanang ka tloaelo o entsoe ka oli ea meroho, mahe, asene kapa lero la lemone le ling time. Ha mayonise a fumaneha hangata mabenkeleng, ho na le mokhoa o ntseng o eketseha oa ho etsa hore o tsoe ho tloha scatch, 'me ke moo mayonnaise a tla ho bapala.
Mochini o le mong mayoneise a etsa mochini ke sesebelisoa se ikhethileng se etselitsoeng ho ikenya mokhoa oa ho etsa mayonnaise e ncha. Ho fapana le mekhoa ea setso e hlokang ho hlanya kapa ho kopanya ka letsoho, ho nolofatsa lisebelisoa tsena tse ncha tse ngata ho nolofatsa mosebetsi oo. Mochini o sebetsa ka ho kopanya metsoako ka mokhoa o hlakileng, o netefatsa mofuta o sa fetoheng le boleng nako le nako ha e sebelisoa.
Ts'ebetso : Ts'ebetso e qala ka ho beha metsoako ea mochini. Ka nako eo, sesebelisoa se sebelisa koloi e matla le sistimi e sebetsang ea ho matlafatsa motsoako. EmulI "ke mohato o sa utloahaleng moo oli e kopantsoeng ka motsoako le motsoako oa asene ho etsa motsoako o tsitsitseng, homojene. Ena ke ntho e ka bang phephetso ho fihlela motho ka letsoho, kaha moetsi o monyane haholo o ka lebisa ho sebopeho se robehileng kapa se sa lekanyetsoang.
Ho feta moo, Mochine oa mayonnaise o fana ka melemo e 'maloa ka ho itokisa matsoho. E 'ngoe ea melemo ea bohlokoahali ke hore ho ka hlahisa mayonesiise. Ka makhetlo a seng mekae, e ka hlaha sehlopha se seholo, se leng ka ho khetheha molemong oa khoebo. Ho feta moo, e netefatsa sehlahisoa se sa fetoheng, se bohlokoa bakeng sa likhoebo tse itšetlehang ka mayonnaise joalo ka linyehelo tsa bona.
Bakeng sa Cook ea Lehae , Mochine oa mayonnaise ke papali ea papali. Ha e pholose nako feela empa e lumella hape ho bōpiloeng ea maynonni le mekha e ikhethang. Basebelisi ba khona ho sebelisa oli e fapaneng, ba joalo ka oli ea mohloaare bakeng sa oli ea boea ba meroalo kapa oli ea soneblomo bakeng sa tatso e bonolo. Ho fetola boemo ba acidity kapa ho eketsa litlama le linoko li fetoha moea o fokang, ho etsa hore sehlopha se seng le se seng se rarolle lintho tseo u li ratang haholo.
Moralo : Hangata moralo oa mochini o kenyelletsa likarolo tse botsoalle tsa mosebelisi joalo ka litlhophiso tse fetoletsoeng tsa lebelo le likarolo tse hloekileng. Mefuta e meng e tla le mochine o sirelelitsoeng o hahiloeng o opehileng haeba sekwahelo se tlosoa ka nako eo nakong ea tšebeliso, ho elang polokeho le ho thibela likotsi. Ba bangata ba boetse ba na le sesepa kapa sekotlolo sa ho hira, ba lumella basebelisi ho shebella setlolo sa ho shebella setlamo se bonahala ka mokhoa o fetolang mayonnaise.
Ka mantsoe a joalo, Mochine oa mayonnaise ha se Gadget ea kichineng; Ke sesebelisoa sa ho phatloha ha Culinary. E fana ka li-amateurs le litsebi tsa bo-ralitaba ho etsa hore ho be bonolo hore ho bonolo hore ho bonolo ho nolofatsa, ho nepahala le boqapi. Ha litlhokahalo tsa lihlahisoa tse ncha li ntse li eketseha, mayonesiolo a etsang mayonesiise a eme e le Testamente ea moetlo le mahlale ka kichineng. Kik.