ဖွံ့ဖြိုးမှု, ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ရောင်းအားကိုပထမအဆင့်ရောနှော Emulsifier စက်ရုံအဖြစ်ပေါင်းစပ်ခြင်း။
mayonnaise အောင်စက်ကဘာလဲ?
mayonnaise စွယ်စုံသော condimime သည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိမီးဖိုချောင်များစွာအတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်ဥများ, ရှလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီဥတုများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအထူ, creamy creamy ဆေးထည့်သည်။ mayonnaise ကိုစတိုးဆိုင်များတွင်အသုံးလေ့ရှိနေသော်လည်း၎င်းကိုခြစ်ရာမှပြုလုပ်ရန်လမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Mayonnaise Machine ပြုလုပ်ခြင်းစက်သည်ကစားနေသည်။
တစ်ခု mayonnaise အောင်စက် လတ်ဆတ်သော mayonnaise ကိုဖန်တီးခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအလိုအလျောက်အလိုအလျောက်ပြုလုပ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောအထူးပြုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖြင့်ဂရုတစိုက်ပြုံးရန်သို့မဟုတ်ရောနေခြင်းကိုလိုအပ်သည့်ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့်မတူဘဲ, ဤဆန်းသစ်သော gadget သည်လုပ်ငန်းကိုရိုးရှင်းစေသည်။ စက်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတိကျစွာပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သောနည်းဖြင့်အသုံးပြုသော texture နှင့်အရည်အသွေးကိုပြုလုပ်သောအချိန်တိုင်းနှင့်အရည်အသွေးကိုသေချာစေသည်။
လုပ်ငန်းစဉ် : အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုစက်ထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်စတင်ခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ ထို့အပြင်ပစ္စည်းသည်အရောအနှောကို emulsify ရန်အစွမ်းထက်သောမော်တာနှင့်ထိရောက်သောဓါးစနစ်ကိုအသုံးပြုသည်။ Emulsification သည်ရေနံသည်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ရှလ်ဂါးရောင်အရောအနှောများနှင့်ပြည့်စုံသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုရောနှောရောနှောခြင်းဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသည့်အရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်သည်။ ဤအရာသည်နည်းနည်းလေးမှားယွင်းမှုသို့မဟုတ်မညီမညာဖြစ်နေသော texture သို့ ဦး တည်သွားသောကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျအောင်မြင်ရန်စိန်ခေါ်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဥပမာ ၊ mayonnaise ပြုလုပ်ခြင်းစက်သည်လက်ဖြင့်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်. အားသာချက်များစွာကိုပေးသည်။ အထင်ရှားဆုံးသောအကျိုးကျေးဇူးများအနက်တစ်ခုမှာ Mayonnaise ထုတ်လုပ်နိုင်သည့်အမြန်နှုန်းဖြစ်သည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းတွင်၎င်းသည်စီးပွားဖြစ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အထူးအသုံးဝင်သောအသုတ်ကြီးကြီးကိုထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းက၎င်းသည်တသမတ်တည်းထုတ်ကုန်ကိုသေချာစေပြီး Mayonnaise ကိုသူတို့၏ပူဇော်သက်ကာများတွင်အဓိကအားဖြင့်မှီခိုနေရသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်အရေးပါသည်။
အိမ်ချက်ပြုတ်သည် Mayonnaise Machine ပြုလုပ်ခြင်းစက်သည်ဂိမ်းပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချိန်ကိုသိမ်းဆည်းရုံသာမကထုံးစံ mayonnaise ကိုသတ်သတ်မှတ်မှတ်အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတို့ဖြင့်လည်းခွင့်ပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ အသုံးပြုသူများသည်ရေနံကဲ့သို့သောဆီအမျိုးမျိုးကဲ့သို့သောသံလွင်ဆီကဲ့သို့သောအရသာရှိသောအရသာအတွက်အရသာရှိသည့်အရသာအတွက်သံလွင်ဆီကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးကိုစမ်းသပ်နိုင်သည်။ အချဉ်ဓာတ်၏အဆင့်ကိုညှိခြင်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ခြင်းသည်လေပြေတစ်ခုစီသည်တစ် ဦး ချင်းစီကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်များကိုထူးခြားစွာအမြင့်ဝင်စေသည်။
ပုံစံ ဖြေ - စက်ရဲ့ဒီဇိုင်းမှာအသုံးပြုရလွယ်ကူတဲ့ feature တွေပါ 0 င်ပြီးလွယ်ကူမြန်ဆန်တဲ့အမြန်နှုန်းတွေနဲ့သန့်ရှင်းတဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေပါ။ အချို့သောမော်ဒယ်များသည်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်မတော်တဆမှုများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အဖုံးဖယ်ရှားခံရလျှင်ပိတ်ဆို့ခြင်းကိုရပ်တန့်စေသည့်တည်ဆောက်မှုကိုရပ်တန့်စေသောဘေးကင်းလုံခြုံရေးယန္တရားတစ်ခုနှင့်အတူလာသည်။ များစွာသောသူတို့သည်ပွင့်လင်းမြင်သာသောအဖုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်လုံးရှိကြသည်။ သုံးစွဲသူများသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကတ်တီပါ milonnaise သို့အသွင်ပြောင်းလာသည်နှင့်အမျှမှော်အတတ်ကိုကြည့်ရှုရန်ခွင့်ပြုသည်။
အနှစ်သာရ, Mayonnaise Sather Machine သည်မီးဖိုချောင် gadget ရုံမျှသာမဟုတ်ပါ, ၎င်းသည်အချက်အပြုတ်ရှာဖွေရေး၏တူရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အပျော်တမ်းများနှင့်ပညာရှင်များကိုပိုမိုလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်, လတ်ဆတ်သောအိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်များ 0 ယ်လိုအားမှာဆက်လက်မြင့်တက်နေသည့်အတွက် Mayonnaise Machine သည်မီးဖိုချောင်တွင်အစဉ်အလာနှင့်နည်းပညာပေါင်းစပ်မှုအတွက်သက်သေအထောက်အထားဖြစ်သည်။