Te whakauru i te whanaketanga, te hanga me te hoko, hei wheketere miraka tuatahi-reanga.
He aha te miihini hanga miihini?
Mayonnaise , he mea tino uaua, he tino pai ki nga kohinga o te ao katoa. Ko te kakahu matotoru, he kirikiri te nuinga i hangaia mai i te hinu huawhenua, hua, winika, wai rēmana ranei, me nga huihuinga. Ahakoa e waatea ana a Mayonnaise i roto i nga toa, kei te tipu haere te ahua mai i te kowhatu, a ko te waahi ka uru te miihini hanga mayonnaise.
Kotahi miihini hanga miihini He taputapu motuhake i hangaia hei tango i te mahi o te hanga mayonnaise hou. Kaore i rite ki nga tikanga tuku iho e hiahia ana kia pupuhi, kia whakakotahi ranei i te ringaringa, ko tenei gadget auaha e ngawari ana ki te mahi. Ka mahi te miihini ma te whakakotahi i nga kai kia tika, kia whakarite i te kakano riterite me te kounga i ia wa ka whakamahia.
Te tukanga : Ka tiimata te mahi ma te tuku i nga kai ki roto i te miihini. Ko te taputapu ka whakamahi i tetahi motuka kaha me te punaha tuuturu kia taea te whakakii i te ranunga. Ko te Emulsification ko te taahiri nui kei te whakauruhia te hinu ki roto i te ranu hua me te winika hei hanga i tetahi whakaranu, homogenous. Koinei tetahi mea ka taea te wero ki te whakatutuki ā-ringa, i te mea ka taea e te Mistep iti te arahi ki te kakano pakaru, kaore ranei.
Na, ko tahi Ko te miihini hanga mayonnaise e tuku ana i etahi painga mo te whakarite ā-ringa. Ko tetahi o nga painga tino nui ko te tere ka taea e ia te whakaputa mayonnaise. I roto i nga meneti maha, ka taea e ia te whakaputa i tetahi puranga nui, e tino whai hua ana mo nga kaupapa arumoni. Hei taapiri, ko te whakarite i te hua tonu, he mea nui mo nga umanga e whakawhirinaki ana ki te mayonnaise hei takutai i a raatau patunga.
Mo te kai tunu kai , Ko te miihini hanga mayonnaise he taakaro-crunger. Kaore e penapena noa te wa engari ka taea hoki te hanga o te mayonnaise ritenga me nga putiputi me nga kakano. Ka taea e nga kaiwhakamahi te whakamatautau me nga momo hinu, penei i te hinu oriwa mo te riipene me te hinu putiputi ranei mo te reka ngawari. Ko te whakatikatika i te taumata o te kawatanga, te taapiri ranei i nga otaota me nga mea kakara ka hau, e hanga ana i ia puranga i hangaia e ia tangata ake.
Whakataua : Ko te hoahoa o te miihini kei roto i nga waahanga ngawari-a-kaiwhakamahi e rite ana ki nga tautuhinga tere tere me nga waahanga ngawari-ki-horoi. Ko etahi o nga tauira ka haere mai me te miihini haumaru kua hangaia ki te mahi i te wa e tangohia ana te taupoki, ka ora te haumaru me te aukati i nga aituatanga. He maha ano hoki te taupoki, he peihana ranei, ka taea e nga kaiwhakamahi te matakitaki i te mahi makutu i te wa e huri ana i nga kai.
Ko te tikanga, Ko te miihini hanga mayonnaise ehara i te mea noa ki te taputapu kihini; He taputapu whakangahau culinary. Ka whakamanahia e nga amateurs me nga ngaio ki te mahi i tenei tino ataahua, he tika, me te mahi auaha. I te mea ko te tono mo nga hua hou, kei te piki haere tonu, ko te miihini hanga mayonnaise e tu hei tauira mo te whakakitenga o nga tikanga me nga hangarau i roto i te kihini.