የምግብ ኢንዱስትሪ ሊቀንስ ሲቀጥል, እንደ የተለመደው የስነ-ልቦና ሲጨምር የግኖናና ፍላጎት. ሆኖም ግንቦት ግንቦት የኢንዱስትሪ ማምረቻ ሂደት ውስጥ ጉዳዮችን በመረጋጋት, ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ጉዳዮችን ጨምሮ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ተፈታታኝ ሁኔታዎች ይነሳሉ. እነዚህን ጉዳዮች መፍታት እና የግኖናኒያ የጥራት እና የምርት ብቃት ማሻሻል በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ወሳኝ የምርምር ርዕስ ሆኗል.
I. የግንዛቤይነት ጉዳዮች
የግኖኒና መረጋጋት የኢንዱስትሪ ምርት ቁልፍ ጉዳይ ነው. እንደ የሙቀት እና የብርሃን መጋለጥ ባሉ ነገሮች ምክንያት ከፍተኛ የዘይት እና የእንቁላል አካላት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ወደ ኦክሳይድ እና ለተበላሸ ወደ ኦክሳይድ እና ለተበላሸ ነው.
የግኖናና በሽታ የመረጋጋት መረጋጋትን ለማሻሻል በርካታ ስልቶች ሊተገበሩ ይችላሉ:
1. የቀኝ ንጥረ ነገሮችን መምረጥ-ትኩስ, ከፍተኛ የእንቁላል እንቁላሎች እና ዘይቶች ለግንቶኔድ መረጋጋት አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም በምርቱ ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ ተስማሚ heassifiers እና Smabiliers መምረጥ የግኖናና የመረጋጋት መረጋጋት ሊያሻሽሉ ይችላሉ.
2. የምርት ሂደቶችን ማመቻቸት: - የግኖናና የማምረት ሂደቶች በእሱ መረጋጋቱ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. እንደ የሙቀት, ጊዜ እና የመደባለቅ ፍጥነት ያሉ መለኪያዎች መቆጣጠር ወሳኝ ነው.
3. ማሸግ እና ማከማቻ: - ትክክለኛ የማሸጊያ እና የማጠራቀሚያ ዘዴዎች የመደርደሪያ ህይወትን የህይወት ህይወትን ሊያራዘዙ ይችላሉ. በደንብ የታሸጉ የማሸጊያ ቁሳቁሶችን በመጠቀም እና ከፍ ካለው የሙቀት መጠን እና ከብርሃን መጋለጥ ምርቱን የሚጠብቁ እና የሚጠብቁ ናቸው.
II. የግኖናኒዝ ጉዳዮች
የግኖናና ጣዕም በተገልጋዮች ተቀባይነት በቀጥታ ይነካል. ጣዕም ጉዳዮችን መፍታት ባለ ብዙ ገጽታ አቀራረብ ይጠይቃል:
1. ቀመርን ማስተካከያ ቀመርን እና ዘይቤዎችን እና ዘይቤዎችን መለወጥን እና ዘይቤዎችን የመስተካከል የመሳሰሉትን የ Inononais ን ቀመር ማሻሻል, የግኖናኔ ጣዕምና ሸካራነት ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል.
2. የምርት ሂደቶችን ማሻሻል-የማሻሻያ ሂደቶችን ማሻሻል ፍጥነት, ጊዜ እና የሙቀት መጠንን በመቆጣጠር የግኖናኔ ጣዕምና ወጥነትን ሊያሻሽሉ ይችላሉ.
3. የጥራት ሙከራ እና ቁጥጥር-የዘመንን ጣዕም ለመገምገም እና ለማስተካከል ጠንካራ ጥራት ያለው ምርመራ እና የመቆጣጠሪያ ስርዓት ማቋቋም የምርት መረጋጋትን እና ወጥነትን ያረጋግጣል.
በሚያስደንቅ ሂደት ውስጥ ተስማሚ የሙቀት መጠንን መምረጥ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ቫዩዩም ኢ.ሲ.ሲ.ሲዎች ወሳኝ ናቸው. ለተሻሻለ የምርት ውጤታማነት, ባህላዊ emsssifers ን ብዙ ጊዜ በብቃት የሚሰጥ ቅልጥፍናን የሚቀንሱ ኢም sserifer ን ለመቋቋም ያስቡ.
ቁልፍ ቃላት: - Maynenaiss Emassifier, Mayonnaise ማሽን
በማጠቃለያው የኢንዱስትሪ ምርትን ውስጥ የግንኙነት ምርጫዎችን በመቃወም የግድመት ምርጫን, የሂደት ማመቻቸትን እና የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎችን ያካትታል. እነዚህን ስልቶች በመተግበር, የሚበቅሉትን የገቢያ ፍላጎቶች በማሟላት አምራቾች የግንቦናዊ ምርትን ጥራት እና ውጤታማነት ማጎልበት ይችላሉ.