07-01
ખોરાક અને કોસ્મેટિક બંને ઉદ્યોગોમાં પ્રવાહી મિશ્રણ નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. પછી ભલે તે’એસ એક શ્રીમંત બીéએર્નાઇસ સોસ, ડેરી આધારિત ક્રીમ, વૈભવી નર આર્દ્રતા અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ મલમ, એક પ્રવાહી મિશ્રણની ગુણવત્તા, સમય જતાં ઉત્પાદન કેવી રીતે લાગે છે, અનુભવે છે, સ્વાદ અને પ્રદર્શન કરે છે તે અસર કરે છે.
પ્રવાહી મિશ્રણ એ બે અવ્યવસ્થિત પ્રવાહીનું સ્થિર મિશ્રણ છે—સામાન્ય રીતે તેલ અને પાણી. સુસંગત, આકર્ષક અને ટકાઉ પ્રવાહી મિશ્રણ એ તકનીકી પડકાર છે જે પ્રમાણભૂત મિક્સર્સ ઘણીવાર મળવા માટે સંઘર્ષ કરે છે.