Emulze hrají klíčovou roli v potravinářském i kosmetickém průmyslu. Ať už’s bohatý béArnaise omáčka, krém na mléko, luxusní zvlhčovač nebo farmaceutická mast, kvalita emulze ovlivňuje to, jak produkt vypadá, cítí, chutná a postupem času vystupuje.
Emulze je stabilní směs dvou nemísitelných kapalin—obvykle olej a voda. Dosažení konzistentní, přitažlivé a trvalé emulze je technickou výzvou, kterou standardní mixéry často snaží splnit.
Maxwell byl spáchán toservingové továrny po celém světě, pokud potřebujete míchat stroje, vyplňující stroje nebo řešení pro výrobní linku, neváhejte nás kontaktovat.