07-01
Емульсії відіграють вирішальну роль як у харчовій, так і в косметичній галузях. Чи це’s багатий béАрназний соус, крем на молочній основі, розкішний зволожуючий крем або фармацевтична мазь, якість емульсії впливає на те, як виглядає продукт, відчуває, смакує та працює з часом.
Емульсія - це стабільна суміш двох не змішаних рідин—зазвичай масло і вода. Досягнення послідовної, привабливої та міцної емульсії - це технічна проблема, яку стандартні змішувачі часто намагаються зустрітися.