Ko te whakaheke i te mahi nui i roto i nga ahumahi kai me nga hinu. Ahakoa i te reira’s a taonga béKo te ranu arnaise, he kirikiri miraka kau, he hinu kakara, he kounga ranei te kounga o te emulsion, he ahua, he pai, he mahi, ka mahi i te waa roa.
Ko te emulsion he ranunga pumau o nga wai kaore i tino kitea—te tikanga me te wai me te wai. Ko te whakatutukitanga, te whakaongaonga, me te whakaheke tere he wero hangarau e kaha ana te paerewa paerewa kia tutuki.
Nga wero a nga umanga noa
Te kore te mana whakahaere i te wa e whakaputa ana, ka tutaki pea nga kaihanga:
Ko enei wero e whakaatu ana i te hiahia mo nga rongoā tukatuka tere ake—Koinei te waahi Valuum e epohia ana i te whakaranu (nga uaua) haere mai ki te takaro.
He aha te mea he ranunga emulssiteix?
Ko tenei whakaranu he punaha tukatuka-mahi nui i hangaia hei hanga i te mau tonu, ka marara noa, ka whakahekehia te hau-kore i raro i nga ahuatanga o te waa. Kaore i rite ki nga whakaranu orite, he nui te mahi a nga mahi—He whakaranu, homogenizing, whakawera / whakamahana, me te reanga—ki tetahi waahanga aunoa.
Nga waahanga hangarau matua:
Kei roto hoki nga punaha matatau:
Kia pehea te whakarei ake i te kounga hua
Tuku’s Tirohia te pehea o nga uaua e whakaoti ana i nga wero whakahiato motuhake:
1. Te Tango Air = roa te ora
Ko te mahi i raro i te waatea ka whakakore i nga mirumiru hau e:
2. Iti iti ake = kakano ngawari
He whakaranu kutikuti tiketike me te homogenization pakaru e whakahekehia ana ki nga matūriki pai-pai:
3. Te Mana Tiriti = Te Haumaru Taka
Ka awhina te ture pāmahana:
4. Scalativity = nga paoa pumau
E waatea ana nga uaua i roto i te rahi o te rahi:
Nga tono tuuturu-ao
Mahinga | Hua angamaheni | He aha te take he pai ai a Vem |
Kai | Mayonnaise, ranu, nga kakahu huamata | He whakapai ake i te kakano, te mutunga-kore, te ora tonu te ora |
Kiritu | He kiritaki, Sunscreens, Losions | Kakano māeneene, te tūponotanga pūmau, te ahua |
Nga rongoā | Hipanga Whakatikatika, Gels, Ointments | Te tohatoha a te API, te mahi takatāpui |
Nga kaikeri | Ko te Omega-3 whakaranu, nga kohinga pūmua | Ma te whaikorero reka, tiaki i nga whakaurunga kaha |
Nga whakaaro nui i mua i te haumi
Ahakoa te tuku i nga painga nui, Anei etahi whai whakaaro nui:
1. Te utu tuatahi
Takoha: Whakaarohia nga ahuatanga motuhake o to hua me te whakarite i te vem. (Tirohia to maatau tuhinga “Taputapu whakaranu pai mo nga hua tino nui” Mo etahi atu taipitopito.)
2. Ko te pihi ako
Takoha: Hoatu te wa mo te tika o te taha—Ko te tapahi kokonga i konei ka taea te utu i te waa iti rawa.
3. Whakatikatika & Tahitahi
Takoha: Me whakarite kia ngawari te uru o to kaiwhakarato ki nga waahanga e pa ana ki nga waahanga me te tautoko urupare. (Tirohia to maatau tuhinga “Runga 5 Hape hei karo i te hoko i te miihini whakakii: kaihoko & Tautoko-tautoko” ki te whiriwhiri i te kaiwhakarato pai rawa atu.).
4. Nga raru nui rawa atu
Takoha: Whakaarohia te tiimata me te vem Laboratory ki te waea i nga tohu pai i mua i te panui ake. (Panui te tuhinga “He Whakataki i te Miihini Miihini Emullication” Mo etahi atu korero.)
He tika te vem mo koe?
Ko te kohinga emuluiteing Enfulsingy he haumi mohio mena kei roto i o whaainga whakaputa:
Mo nga kamupene kei roto i nga kai, nga mea whakapaipai, nga rongoā, me nga kaimurapa ranei, ka taea e te Roi te waa roa:
Te Whakamutunga: He taputapu tika mo nga whakaheke kino
Ko nga whakaranu emunuum emulsienity kaore noa i nga moni whakahoutia—rātau’rongo Nga punaha tukatuka tika i hangaia hei tuku i nga whakaheke pono, kounga nui ki te tauine. I roto i nga umanga ka kitea, ko te kakano, me te ora te mea nui, he uaua te tuku i te waa.
Ahakoa ko nga whakaritenga haumi tuatahi me nga whakangungu i te ahua, ko te utu mo te mahi whakahaere, he rite tonu te utu, me te ingoa waitohu kia pai ai te utu.
Raina raro : Mena kei te whakawhirinaki to hua ki nga whakahekenga, ka awhina te vem ki a koe ki te rangatira.