Maxwell ၏ emulsification စက်များသည် Mayonnaise, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ketchup, အသုပ်များ, မုန်ဆစ်နှင့်အခြားပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဤစက်များသည်အသျှင်များကွဲပြားခြင်းနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ရန်, ပရိုဂရမ်မရှိတဲ့အချက်အချာကျတဲ့အတွက်ဒီစက်တွေဟာထုတ်လုပ်မှုအတွက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ပေးတဲ့အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုထုတ်လုပ်ဖို့အလွယ်တကူလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်နိုင်တယ်။