Торгомсог зөөлөн кремний нэрд гараагүй баатар: Танай үйлдвэрлэлийн шугамд яагаад доод вакуум эмульгатор хэрэгтэй вэ?

Та нүүрний кремний шинэ савыг онгойлгоход ямар мэдрэмж төрдгийг мэдэх үү? Төгс зөөлөн, агаар нэвтрэхгүй бүтэцтэй анхны, сэтгэл хангалуун халбага. Эсвэл та сэндвич дээрээ майонез шахаж, гялгар, бөөгнөрөлгүй өтгөнийг нь огтхон ч бодолгүйгээр биширсэн байж магадгүй юм.

Таны харахгүй, харах ёсгүй зүйл бол уг бүтээгдэхүүнийг боломжтой болгосон мянга мянган жижиг инженерийн шийдвэрүүд юм. Учир нь таны тавиур дээр ирсэн цөцгий, тосны сав эсвэл соусны шил бүрийн төлөө ард нь тулаан өрнөж байдаг. Энэ бол тусгаарлалтын эсрэг тэмцэл. Бүтэцийг сүйтгэдэг агаартай холбоотой тэмцэл. Дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг хямдхан мэт санагдах зүйл болгон хувиргадаг тогтворгүй хэмжээтэй хэсгүүдийн эсрэг тэмцэл юм.

Энэхүү чимээгүй дайнд хамгийн их сонгосон зэвсэг үү? Доод вакуум эмульгатор нэгэн төрлийн холигч гэж нэрлэгддэг машин механизм

Эхлээд асуудлын талаар ярилцъя

Тос болон усыг аяганд хийж холих гээд төсөөлөөд үз дээ. Хэр хүчтэй сэгсэрсэн ч тэдгээр нь салдаг. Одоо үйлдвэрлэлийн хэмжээнд - байгалийн жамаараа хоорондоо холилдохыг хүсдэггүй мянга мянган литр материал гэж төсөөлөөд үз дээ. Энэ бол тос, лосьон, тос, сүмс, гель үйлдвэрлэгчдийн өдөр тутмын бодит байдал юм.

Үүн дээр исэлдэлт үүсгэж болзошгүй агаар хуримтлагдах (үнэтэй нүүрний тос чинь муудаж эсвэл өнгө нь өөрчлөгдөж байгааг бодоод үз дээ) болон жигд, тогтвортой бүтээгдэхүүн авахын тулд бичил хэсгүүдийн хэмжээ шаардлагатай байгааг нэмж оруулаарай. Уламжлалт холих аргууд нь ихэвчлэн дутагдалтай байдаг бөгөөд инженерүүдийн нэрлэдэгээр чанарыг алдагдуулдаг холилдоогүй материалын халааснууд байдаг.

За, шийдэл нь юу вэ?

Доод талын вакуум эмульгаторыг оруулна уу. Энэ нь нэг машинд гурван чухал зүйлийг нэг дор хийдэг бүрэн нэгдсэн боловсруулах сав юм. :

• Эмульсжилт: Энэ нь тос болон усан суурьтай орцуудыг тогтвортой, нэгэн төрлийн холимог болгон нэгтгэдэг.

• Гомогенжүүлэлт: Энэ нь дусал болон тоосонцрыг микрон эсвэл бүр микроноос бага түвшинд хүртэл бууруулдаг. Бид торгомсог, жигд тууштай байдлыг хангадаг маш жижиг хэмжээтэй зүйлсийн талаар ярьж байна.

• Вакуум боловсруулалт: Энэ нь баригдсан агаар болон хийг зайлуулж, исэлдэлт, хөөсрөлт болон бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг сүйтгэдэг гадаргуугийн согог үүсэхээс сэргийлдэг.

Нууц зэвсэг: Доод талын бэхэлгээ

Тэгэхээр энэ машиныг таны өмнө нь харж байсан холигчоос юугаараа ялгаатай вэ? Энэ бүхэн байршлаас хамаарна.

Хамгийн гол онцлог бөгөөд тоглоомын дүрмийг өөрчилсөн зүйл бол ёроолд суурилуулсан нэгэн төрлийн болгогч юм. Савны дээд хэсгээс доош бууж буй урт голын оронд өндөр зүсэлттэй ротор-статор угсралтыг сууринд суурилуулсан.

Энэ нь жижигхэн нарийн ширийн зүйл мэт сонсогдож болох ч материалыг боловсруулах арга барилыг үндсээр нь өөрчилдөг.

Үүнийг ингэж бодоод үз дээ: дээр суурилуулсан холигч нь бүтээгдэхүүн холигчийн толгой руу "замаа олох"-оос хамаардаг бөгөөд энэ нь ялангуяа зузаан, наалдамхай зуурмагийн хувьд бэрхшээлтэй байж болно. Нөгөөтэйгүүр, доод хэсэгт суурилуулсан загвар нь бүтээгдэхүүнийг зүсэлтийн бүс рүү идэвхтэй татдаг. Таталцлын хүчний нөлөөн дор материал нь өндөр хурдтай ротор-статор угсралт руу байгалийн жамаар урсдаг. Ротор нь хүчтэй сорох эргүүлэг үүсгэж, материалыг савны дээд хэсгээс нарийн завсар руу шууд татаж, тэнд хүчтэй гидравлик зүсэлт, турбулент байдал, хонхорхойд өртдөг.

Бодит ертөнцийн ашиг тус

Энэхүү ухаалаг инженерчлэл нь гоо сайхан, эм зүй, хүнс эсвэл химийн үйлдвэрлэлийн салбарт ажилладаг хүмүүст маш тодорхой давуу талуудыг авчирдаг.

1. Зуурамтгай материалыг маш сайн зохицуулах
Паста, гель болон өндөр хатуу агууламжтай найрлагын хувьд дээд хэсэгт суурилуулсан холигч нь ёроолоос хүнд материалыг сороход ихэвчлэн бэрхшээлтэй байдаг. Доод талын нэгэн төрлийн болгогчийн богино, шууд хөтлөгч нь хүчтэй соролт үүсгэхэд шаардлагатай өндөр үзүүрийн хурдыг бий болгож, өндөр зуурамтгай массыг ч үр дүнтэй боловсруулдаг. Энэ нь бусад холигчийг гацахад хүргэдэг зуурамтгай чанарыг зохицуулдаг.

2. "Үхлийн бүсүүд"-ийг арилгах
Холих явцад тулгардаг хамгийн том бэрхшээлүүдийн нэг бол молекул бүр ижил боловсруулалтад хамрагдах явдал юм. Доод талын оролтын загвар нь илүү үр ашигтай урсгалын хэв маягийг дэмждэг. Бүтээгдэхүүнийг тасралтгүй доош татаж, дээшээ гадагшлуулж, зүсэлтийн бүсээр тогтвортой байрлах хугацааг баталгаажуулдаг. Үүний үр дүнд бөөмсийн хэмжээний тархалт нарийсч, эмульсийн тогтвортой байдал илүү сайн болдог.

3. Эрүүл ахуйн сайжруулсан дизайн
Энэ нь эмийн болон хүнсний үйлдвэрлэлийн хувьд асар том ялалт юм. Доод талын загвар нь бүтээгдэхүүний бүсэд живсэн холхивчгүй, богино, илүү бат бөх хөтлөгч гол ашигладаг тул бохирдох эрсдэл мэдэгдэхүйц бага байдаг. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд CIP (Clean-in-Place) болон SIP (Cerilize-in-Place) протоколуудыг дэмждэг бөгөөд энэ нь ажиллахгүй байх хугацааг багасгадаг. .

4. Авсаархан ул мөр ба эрчим хүчний хэмнэлт
Доод хөтчийн зохион байгуулалт нь ихэвчлэн илүү авсаархан, хүндийн төв нь бага байдаг. Шууд цахилгаан дамжуулалт нь эрчим хүчний алдагдлыг бууруулдаг тул үйлдвэрлэлийн шугамд үр ашигтай сонголт болдог. .

Өргөтгөх боломжтой шийдэл

Үнэхээр гайхалтай зүйл бол энэ технологи нь зөвхөн томоохон үйлдвэрүүдэд зориулагдаагүй явдал юм. Үүнтэй ижил процессын динамик нь жижиг судалгаа, хөгжүүлэлтийн багцууд болон бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэлийн хэмжээнд хамаарах тул өргөтгөлийг урьдчилан таамаглах боломжтой, найдвартай болгодог. Жишээлбэл, 30 литрийн загвар нь туршилтын туршилт эсвэл өндөр зэрэглэлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний бага хэмжээний үйлдвэрлэлд төгс тохирдог бол 50 литр, 100 литр, эсвэл бүр 300 литрийн том системүүд нь бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэлийг зохицуулж чаддаг. Олон загвар нь ус, тосны савтай бүрэн 3-д-1 систем хэлбэрээр ирдэг бөгөөд энэ нь ажлын урсгалыг хялбаршуулсан, үр ашигтай болгох боломжийг олгодог.

Авах хоол

Дараагийн удаа та тансаг крем түрхэх эсвэл төгс зөөлөн сүмсийг амтлахдаа үүний цаана таны бодож байснаас илүү шинжлэх ухаан байгааг мэдэх болно. Доод талын вакуум эмульгатор гомогенизатор холигч нь үйлдвэрлэлийн ертөнцийн нэрд гараагүй баатар бөгөөд бидний өдөр бүр хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнүүд тогтвортой, тууштай, үзэсгэлэнтэй хөөсгүй байхыг чимээгүйхэн баталгаажуулдаг.

Доод вакуум эмульгатор нь таны үйлдвэрлэлийн шугамыг хэрхэн өөрчилж болохыг мэдэхэд бэлэн үү? Maxwell нь 30л-ээс 300л хүртэлх олон төрлийн захиалгат шийдлүүдийг санал болгодог. Тодорхой хэрэгцээнийхээ талаар ярилцахын тулд бидэнтэй холбогдоно уу.