ເຄື່ອງປະສົມສານດູດຄວັນ: ເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນ?

ຜູ້ຊື້ຫຼາຍຄົນປະເຊີນກັບຄຳຖາມທົ່ວໄປເມື່ອເລືອກເຄື່ອງເຮັດໃຫ້ເປັນນ້ຳຢາດູດຄວາມຊຸ່ມ: ເປັນຫຍັງບາງເຄື່ອງຈຶ່ງມາພ້ອມກັບຖັງເຮັດໃຫ້ເປັນນ້ຳຢາດູດຄວາມຊຸ່ມພຽງຖັງດຽວ, ໃນຂະນະທີ່ບາງເຄື່ອງມີຖັງນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນແຍກຕ່າງຫາກ? ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການຕັ້ງຄ່າເທົ່ານັ້ນ - ມັນສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.

ໂຄງສ້າງພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງປະສົມສູນຍາກາດ

ລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຊື່ອມສູນຍາກາດທີ່ສົມບູນມີ ຖັງເຮັດຄວາມເຊື່ອມ (ໝໍ້ຫຼັກ) ຢູ່ໃນແກນກາງຂອງມັນ - ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ການເຮັດໃຫ້ຄວາມເຊື່ອມ ແລະ ການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບສຸດທ້າຍເກີດຂຶ້ນ. ໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ອຸປະກອນສາມາດຕິດຕັ້ງ ຖັງນ້ຳ ແລະ ຖັງນ້ຳມັນ ໄດ້ - ເຊິ່ງມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ຖັງນ້ຳ/ນ້ຳມັນ" ຫຼື "ຖັງກ່ອນການບຳບັດ".

ການແບ່ງວຽກລະຫວ່າງສາມຄົນແມ່ນຈະແຈ້ງຫຼາຍ:

• ຖັງນໍ້າ: ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ລະລາຍ ແລະ ປະສົມສ່ວນປະກອບໃນລະດັບນໍ້າຂອງສູດໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

• ຖັງນ້ຳມັນ: ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ລະລາຍ ແລະ ປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງນ້ຳມັນໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

• ຖັງປະສົມນໍ້າ: ພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ, ມັນໄດ້ຮັບວັດສະດຸຈາກທັງຖັງນໍ້າ ແລະ ຖັງນໍ້າມັນ ສໍາລັບການປະສົມສຸດທ້າຍ, ການປະສົມນໍ້າໃຫ້ເປັນເອກະພາບ ແລະ ການປະສົມນໍ້າ.

ເວລາໃດທີ່ທ່ານຄວນເລືອກການຕັ້ງຄ່າທີ່ມີຖັງນໍ້າ ແລະ ຖັງນໍ້າມັນ?

ອັນນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ເປົ້າໝາຍຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານເປັນຫຼັກ. ໃນສະຖານະການຕໍ່ໄປນີ້, ແນະນຳໃຫ້ຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຖັງນໍ້າ ແລະ ຖັງນໍ້າມັນ:

1. ຂະບວນການຜະລິດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບຳບັດນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນແຍກຕ່າງຫາກ

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຫຼັກ ແລະ ທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ໃນການຜະລິດເຄື່ອງສຳອາງ, ຢາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳມັນ (ເຊັ່ນ: ສານເອມັນຊິຟາຍເອີ ແລະ ນ້ຳມັນ) ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ (ເຊັ່ນ: ສານເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ) ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະຕ້ອງໄດ້ລະລາຍໃນ ອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການຖິ້ມພວກມັນທັງໝົດໂດຍກົງໃສ່ຖັງເອມັນຊິຟາຍເອີເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຮ່ວມກັນອາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ລະລາຍບໍ່ຄົບຖ້ວນ.

2. ການຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງສູງ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ລະອຽດ, ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ບໍ່ມີຟອງ, ການໂອນວັດສະດຸສູນຍາກາດ ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນ. ເມື່ອຂັ້ນຕອນຂອງນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນຖັງຂອງມັນ, ລະບົບສາມາດໃຊ້ ຄວາມກົດດັນທາງລົບ ຂອງສູນຍາກາດຂອງຖັງຫຼັກເພື່ອດຶງວັດສະດຸເຂົ້າໄປໃນຖັງ emulsifying ໂດຍກົງຜ່ານທໍ່. ວິທີການ "ດູດສູນຍາກາດ" ນີ້ສະເໜີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຳຄັນສອງຢ່າງຄື:

• ກຳຈັດອາກາດຕິດຢູ່: ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດຖືກດູດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນ, ຫຼີກລ່ຽງຟອງອາກາດ ແລະ ການຜຸພັງໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

• ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດບໍ່ມີຝຸ່ນ: ສຳລັບສ່ວນປະກອບຜົງ, ສາມາດໃຊ້ການດູດສູນຍາກາດເພື່ອນຳເອົາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານັ້ນມາໃຊ້ໂດຍບໍ່ສ້າງຝຸ່ນ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ສະອາດຂອງ GMP.

3. ການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ

ຖ້າທ່ານຜະລິດເປັນກຸ່ມ, ການຕັ້ງຄ່າຖັງນໍ້າ/ນໍ້າມັນສາມາດ ເຮັດໃຫ້ວົງຈອນການຜະລິດສັ້ນລົງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ . ໃນຂະນະທີ່ຖັງ emulsifying ກຳລັງປະມວນຜົນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນກຸ່ມໜຶ່ງ, ຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າ ແລະ ລະລາຍວັດສະດຸສຳລັບກຸ່ມຕໍ່ໄປໄດ້ພ້ອມໆກັນ. ຮູບແບບ "ການເຮັດວຽກແບບຂະໜານ" ນີ້ເພີ່ມຜົນຜະລິດຕໍ່ຫົວໜ່ວຍເວລາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຖັງນໍ້າ ແລະ ຖັງນໍ້າມັນໄດ້ເມື່ອໃດ?

ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກສະຖານະການຕ້ອງການຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນ. ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້, ຖັງ emulsifying ແບບດ່ຽວອາດຈະພຽງພໍ:

• ສູດງ່າຍໆ: ສ່ວນປະກອບທັງໝົດສາມາດປະສົມໂດຍກົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການລະລາຍແຍກຕ່າງຫາກ.

• ການນຳໃຊ້ແບບຜະລິດຄັ້ງດຽວ, ຜະລິດຄັ້ງນ້ອຍ, ຫຼື ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາ: ທ່ານພຽງແຕ່ດຳເນີນການທົດລອງໃນຫ້ອງທົດລອງ ຫຼື ມີປະລິມານການຜະລິດໜ້ອຍຫຼາຍບ່ອນທີ່ປະສິດທິພາບບໍ່ແມ່ນບັນຫາຫຼັກ.

• ງົບປະມານຈຳກັດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບຕ່ຳກວ່າ: ການຍົກເວັ້ນຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການລົງທຶນໃນອຸປະກອນໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງຍອມຮັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສະຫຼຸບ: ຕັດສິນໃຈແນວໃດ?

ເພື່ອໃຊ້ການປຽບທຽບ: ຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນແມ່ນພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນ "ເຮືອນຄົວກາງ", ໃນຂະນະທີ່ຖັງ emulsifying ແມ່ນສະຖານີປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍຂອງ "ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ". ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ "ເຮືອນຄົວກາງ" ຂອງທ່ານກະກຽມສ່ວນປະກອບ (ນໍ້າ, ນໍ້າມັນ) ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ "ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ" ຂອງທ່ານ (ຖັງ emulsifying) ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດເພື່ອສ້າງອາຫານຊັ້ນນໍາ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນການຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນແມ່ນ ຄໍາຕອບມາດຕະຖານ ຂອງທ່ານ.

ສຳລັບ ການຜະລິດທາງການຄ້າ ສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະໃນຂະແໜງ ເຄື່ອງສຳອາງ, ຢາ, ແລະ ອາຫານລະດັບສູງ , ຖັງນໍ້າ ແລະ ນໍ້າມັນເກືອບຈະເປັນ ອຸປະກອນມາດຕະຖານ , ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມລະອຽດ, ແລະ ປະສິດທິພາບການຜະລິດ . ຖ້າຂະບວນການຜະລິດຂອງທ່ານງ່າຍດາຍ ຫຼື ສຳລັບການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍອີງໃສ່ງົບປະມານ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຕົວຈິງຂອງທ່ານ.