ການແນະນຳໂດຍຫຍໍ້
ເຄື່ອງປະສົມ homogenizer ດ້ານລຸ່ມສູນຍາກາດ (ຫຼື ເຄື່ອງປະສົມ emulsifier ສູນກາງສູນຍາກາດ) ແມ່ນເຄື່ອງປະສົມອຸດສາຫະກໍາທີ່ໃຊ້ເພື່ອປະສົມ, ປະສົມ, ແລະ ກະຈາຍວັດສະດຸໜາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປິດສະໜິດ ແລະ ບໍ່ມີອາກາດ. ໂດຍການປະຕິບັດການປະສົມ homogenization ທີ່ມີຄວາມແຮງຕັດສູງຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ ແລະ ເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດ, ມັນຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ລຽບນຽນ, ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ບໍ່ມີຟອງຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.
ອົງປະກອບຫຼັກ ແລະ ວິທີການເຮັດວຽກຂອງມັນ
- ເຄື່ອງປະສົມດ້ານລຸ່ມ: ລະບົບ rotor-stator ທີ່ມີແຮງຕັດສູງຕິດຕັ້ງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖັງ. ມັນດຶງສ່ວນປະກອບລົງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບແຮງຕັດກົນຈັກ ແລະ ໄຮໂດຼລິກທີ່ຮຸນແຮງ ເຊິ່ງທຳລາຍຂະໜາດຂອງອະນຸພາກໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຈຸລະທັດ (ມັກຈະມີຂະໜາດ 200 nm ຫາ 2 μm).
- ເຄື່ອງຂູດ/ເຄື່ອງປັ່ນ: ເຄື່ອງກວນດ້ານເທິງ ຫຼື ຂ້າງທີ່ເຄື່ອນທີ່ຊ້າໆດ້ວຍເຄື່ອງຂູດ Teflon ຈະກວາດຝາ ແລະ ຍູ້ວັດສະດຸລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປະສົມທາງລຸ່ມ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນເຂດຕາຍ, ການຕິດ ແລະ ການກໍ່ຕົວຂອງກະແສລົມ.
- ລະບົບສູນຍາກາດ: ກຳຈັດອາກາດ ແລະ ອາຍແກັສທີ່ຕິດຢູ່ໃນສ່ວນປະສົມໃນຂະນະທີ່ມັນກຳລັງຖືກປຸງແຕ່ງ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດອາຍແກັສອອກຈາກຜະລິດຕະພັນ, ຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ໜາແໜ້ນ ແລະ ບໍລິສຸດ.
- ເສື້ອກັນຄວາມຮ້ອນ/ຄວາມເຢັນ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ພາຊະນະປະສົມຈະມີຝາຫຼາຍຊັ້ນເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະກອບສາມາດລະລາຍ, ປຸງແຕ່ງ, ຫຼື ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງຢ່າງໄວວາໃນລະຫວ່າງວົງຈອນການປະສົມ.
ແອັບພລິເຄຊັນ
- ເຄື່ອງສຳອາງ: ນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອຜະລິດໂລຊັ່ນ, ຄຣີມ, ເຊລັ່ມ, ແຊມພູ ແລະ ຄຣີມກັນແດດທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- ຢາ: ຈຳເປັນສຳລັບການປະສົມຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ເຈວ, ຢານ້ຳ ແລະ ຄຣີມທາພາຍນອກທີ່ໝັ້ນຄົງ.
- ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ: ໃຊ້ເພື່ອສ້າງອີມັນຊັນທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ແປ້ງທີ່ເປັນເອກະພາບ ເຊັ່ນ: ມາຍອນເນສ, ຊອດຫມາກເລັ່ນ, ຊອດ ແລະ ນ້ຳສະຫຼັດ.
- ສານເຄມີ: ປຸງແຕ່ງກາວພິເສດ, ສີ ແລະ ນ້ຳມັນຫລໍ່ລື່ນ.
ຂໍ້ດີ
- ອີມັນຊັນທີ່ໝັ້ນຄົງ: ແຮງຕັດທີ່ຮຸນແຮງບັງຄັບໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ສາມາດປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳ) ຜູກມັດໂດຍບໍ່ແຍກອອກຈາກກັນຕາມການເວລາ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຟອງ: ການກຳຈັດຖົງລົມຊ່ວຍປັບປຸງອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຮູບລັກສະນະທາງສາຍຕາ, ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສຳຜັດໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
- ການປຸງແຕ່ງສຸຂາພິບານ: ເຄື່ອງເຮັດ homogenizers ທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມມັກຈະໃຫ້ປະທັບຕາທີ່ແໜ້ນໜາ ແລະ ກະທັດຮັດກວ່າ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນເມື່ອທຽບກັບເພົາທາງເຂົ້າດ້ານເທິງ.
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ຖາມ: ພວກເຮົາຄວນເລືອກເຄື່ອງເຮັດ homogenizer ທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດ emulsifier ແບບສູນຍາກາດເວລາໃດ?
ກ: ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການສູງສຳລັບຄຸນນະພາບການປະສົມເອມັນຊິຟິຊັນຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ ຫຼື ຕ້ອງການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ Maxwell ເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການເລືອກອຸປະກອນທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ຖາມ: ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງເຄື່ອງປະສົມສ່ວນລຸ່ມ ແລະ ສ່ວນເທິງແມ່ນຫຍັງ?
ກ: ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ທີ່ຮູບແບບການໄຫຼ. ເຄື່ອງປະສົມທາງລຸ່ມສ້າງແຮງດູດລົງມາ, ດຶງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນເຂດຕັດຈາກຂ້າງເທິງ. ວິທີນີ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມໜຽວ ແລະ ກຳຈັດເຂດຕາຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖັງ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ການແຈກຢາຍຂະໜາດຂອງອະນຸພາກມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຖາມ: ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງເຄື່ອງປະສົມສ່ວນລຸ່ມ ແລະ ສ່ວນເທິງແມ່ນຫຍັງ?
ກ: ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ທີ່ຮູບແບບການໄຫຼ. ເຄື່ອງປະສົມທາງລຸ່ມສ້າງແຮງດູດລົງມາ, ດຶງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນເຂດຕັດຈາກຂ້າງເທິງ. ວິທີນີ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມໜຽວ ແລະ ກຳຈັດເຂດຕາຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖັງ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ການແຈກຢາຍຂະໜາດຂອງອະນຸພາກມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຖາມ: Maxwell Machine ສາມາດປັບແຕ່ງເຄື່ອງປະສົມສຳລັບຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດສະເພາະໄດ້ບໍ?
ກ: ແນ່ນອນ. Maxwell ຊ່ຽວຊານໃນການອອກແບບເຄື່ອງປະສົມໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ລວມທັງຂະໜາດຂອງຖັງ, ຄວາມໄວໃນການປະສົມ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງວັດສະດຸ, ແລະລະດັບອັດຕະໂນມັດ.