Đầu đồng nhất cắt cao công nghiệp cho máy trộn nhũ hóa kem mỹ phẩm

Máy trộn cắt cao có cấu trúc nhỏ gọn, thể tích nhỏ, trọng lượng nhẹ, dễ vận hành, tiếng ồn thấp, vận hành êm ái và đặc điểm lớn nhất của nó là không nghiền vật liệu trong quá trình sản xuất, tích hợp cắt tốc độ cao, trộn, phân tán và đồng nhất hóa trong một. Đầu máy cắt sử dụng cấu trúc hút hai chiều kiểu vuốt, tránh hiện tượng góc chết và xoáy do vật liệu phía trên khó hít vào, và rôto tốc độ cao tạo ra lực cắt mạnh, làm cho tốc độ cắt cao hơn và lực cắt mạnh hơn. Dưới tác động của lực ly tâm do rôto tạo ra, vật liệu sẽ được ném theo hướng xuyên tâm vào khe hở hẹp và chính xác giữa stato và rôto, đồng thời bằng lực ép ly tâm, va chạm và các lực khác, để vật liệu được phân tán, trộn và nhũ hóa hoàn toàn. Lưu ý: Nếu sử dụng trong bình chứa chân không hoặc áp suất, máy cắt cần được trang bị thiết bị làm kín cơ học thích hợp.

Máy được sử dụng để đồng nhất hóa và nhũ hóa các loại kem có độ nhớt trung bình và thấp, phù hợp với hầu hết các thành phần. Stator và rotor đặc biệt tạo ra lực cắt, nghiền, va đập và nhiễu loạn mạnh mẽ, giúp nhũ hóa nước và dầu, sau đó đường kính hạt đạt trạng thái ổn định (1-2 µm).

Máy phân tán cắt cao hiệu quả. Phân tán nhanh chóng và đều một pha hoặc các pha sang một pha liên tiếp khác, thông thường, các pha này không thể hòa tan vào nhau. Roto quay nhanh và tạo ra lực mạnh thông qua tốc độ tiếp tuyến cao và hiệu ứng cơ học tần số cao, do đó, vật liệu trong khe hẹp giữa stato và rotor nhận lực mạnh từ lực cắt cơ học và lực lỏng, lực ly tâm, lực ép, lực phân tách chất lỏng, va chạm, lực xé và lực đẩy. Nhờ đó, vật liệu rắn, lỏng và khí được hòa tan và phân tán ngay lập tức đồng đều và mịn hơn với quy trình sản xuất tốt hơn và các quy trình sản xuất phù hợp, cuối cùng tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao ổn định.

Máy được sử dụng để đồng nhất hóa và nhũ hóa các loại kem có độ nhớt trung bình và thấp, phù hợp với hầu hết các thành phần. Stator và rotor đặc biệt tạo ra lực cắt, nghiền, va đập và nhiễu loạn mạnh mẽ, giúp nhũ hóa nước và dầu, sau đó đường kính hạt đạt trạng thái ổn định (1-2 µm).

Đầu đồng hóa là một thành phần quan trọng trong hệ thống đồng hóa áp suất cao, chủ yếu được sử dụng để tinh chế hỗn hợp chất lỏng bằng cách nghiền các hạt hoặc hạt chất béo thành kích thước đồng đều. Trong sản xuất sữa, đầu đồng hóa đảm bảo kết cấu mịn của sữa bằng cách ngăn ngừa hiện tượng tách kem, trong khi trong sản xuất đồ uống, đầu đồng hóa giúp tăng cường độ đồng đều màu sắc và hương vị.

Trong ứng dụng dược phẩm, đầu đồng nhất hóa giúp phân tán thuốc đồng đều trong nhũ tương, cải thiện sinh khả dụng. Trong công nghệ sinh học, nó hỗ trợ phá vỡ tế bào để chiết xuất hiệu quả các thành phần nội bào.