Głowica homogenizatora przemysłowego o wysokim ścinaniu do homogenizującego mieszalnika emulgującego do kremów kosmetycznych

Mieszalnik wysokoobrotowy charakteryzuje się zwartą konstrukcją, małą objętością, lekkością, łatwością obsługi, niskim poziomem hałasu i płynną pracą. Jego największą zaletą jest to, że nie rozdrabnia materiałów w procesie produkcyjnym, łącząc w sobie funkcje szybkiego ścinania, mieszania, dyspergowania i homogenizacji. Głowica ścinacza wykorzystuje dwukierunkową konstrukcję ssącą w kształcie pazura, co pozwala uniknąć martwego kąta i zjawiska wirowania spowodowanego trudnością wdychania górnego materiału. Wysokoobrotowy wirnik generuje dużą siłę ścinającą, zwiększając szybkość ścinania i siłę ścinania. Pod wpływem siły odśrodkowej generowanej przez wirnik, materiał jest wyrzucany promieniowo do wąskiej i precyzyjnej szczeliny między stojanem a wirnikiem, a jednocześnie, w wyniku wytłaczania odśrodkowego, zderzeń i innych sił, materiał jest całkowicie rozproszony, wymieszany i zemulgowany. Uwaga: W przypadku stosowania w pojemnikach próżniowych lub ciśnieniowych, ścinacz musi być wyposażony w odpowiednie mechaniczne urządzenie uszczelniające.

Służy do homogenizacji i emulgowania kremów o średniej i niskiej lepkości, nadaje się do większości składników. Specjalny stator i rotor generują silne cięcie, mielenie, uderzanie i turbulencje, dzięki czemu emulguje wodę i olej, a średnica granulek osiąga stabilny poziom (1-2 µm).

Dyspergator o dużym ścinaniu skutecznie rozprasza szybko i równomiernie jedną fazę lub fazy do kolejnej, zwykle te fazy są rozpuszczalne w sobie. Wirnik obraca się szybko, a dzięki wysokiej prędkości stycznej i efektowi mechanicznemu o wysokiej częstotliwości wytwarzana jest duża siła. W rezultacie materiał w wąskim obszarze między stojanem a wirnikiem jest poddawany dużym siłom od ścinania mechanicznego i cieczy, siły odśrodkowej, prasowania, frakcji cieczy, zderzeń, rozrywania i gwałtownego przepływu wody. Rozpuszczony materiał stały, ciekły i gazowy jest następnie natychmiast rozpraszany i emulgowany równomiernie i drobno przy zastosowaniu lepszych procedur produkcyjnych i odpowiednich dodatków, a ostatecznie powstają produkty o stabilnej wysokiej jakości.

Łączy w sobie funkcje szybkiego ścinania, mieszania, dyspergowania i homogenizacji. Nadaje się do mieszania, rozpuszczania i dyspergowania wszelkiego rodzaju cieczy w laboratorium oraz do rozpuszczania i dyspergowania materiałów o wysokiej lepkości.

Głowica homogenizatora jest kluczowym elementem systemów homogenizacji wysokociśnieniowej, stosowanym głównie do rafinacji mieszanin płynnych poprzez rozbijanie kuleczek tłuszczu lub cząsteczek na jednorodne rozmiary. W produkcji mleczarskiej zapewnia gładką teksturę mleka, zapobiegając rozwarstwianiu się śmietanki, a w produkcji napojów poprawia spójność koloru i dystrybucję smaku.

W zastosowaniach farmaceutycznych głowica homogenizatora ułatwia równomierne rozprowadzanie leku w emulsjach, poprawiając biodostępność. W biotechnologii wspomaga rozrywanie komórek w celu efektywnej ekstrakcji składników wewnątrzkomórkowych.