ראש הומוגניזר תעשייתי בעל גזירה גבוהה למיקסר מתחלב הומוגני לקרם קוסמטי

למכונת מיקסר גזירה גבוהה מבנה קומפקטי, נפח קטן, משקל קל, קל לתפעול, רעש נמוך, פעולה חלקה, והתכונה הבולטת ביותר שלה היא שהיא לא טוחנת את החומרים בייצור, ומשלבת גזירה, ערבוב, פיזור והומוגניזציה במהירות גבוהה באחד. ראש הגזירה מאמץ מבנה יניקה דו-כיווני מסוג טופר, תוך הימנעות מתופעת הזווית המתה והמערבולת הנגרמת על ידי החומר העליון שקשה לשאוף, והרוטור המהיר מייצר כוח גזירה חזק, מה שהופך את קצב הגזירה לגבוה יותר ואת כוח הגזירה לחזק יותר. תחת פעולת הכוח הצנטריפוגלי שנוצר על ידי הרוטור, החומר ייזרק רדיאלית לתוך הפער הצר והמדויק בין הסטטור לרוטור, ובמקביל על ידי שחול צנטריפוגלי, התנגשות וכוחות אחרים, כך שהחומר יתפזר, יתערבב ויהפוך לאמולסי במלואו. הערה: אם משתמשים בו בוואקום או במיכלי לחץ, הגזירה צריכה להיות מצוידת במכשיר איטום מכני מתאים.

הוא משמש להומוגניזציה ואמולסיה של קרמים בעלי צמיגות בינונית ונמוכה ומתאים לרוב המרכיבים. סטטור ורוטור מיוחדים מייצרים חיתוך, טחינה, חבטה וטורבולנציה חזקים כך שממלאים אמולסיה של מים ושמן, וקוטר הגרגירים מגיע למצב יציב (1-2 מיקרון).

ממיר פיזור גזירה גבוהה מפזר ביעילות פאזה או פאזות לפאזה עוקבה אחרת במהירות ובאופן שווה. בדרך כלל, הפאזות מתמוססות זו בזו. הרוטור מסתובב במהירות וכוח חזק נוצר באמצעות מהירות משיק גבוהה ואפקט מכני בתדר גבוה. לכן, החומר בתנור שבין הסטטור לרוטור מקבל כוחות חזקים מגזירה מכנית ונוזלית, כוח צנטריפוגה, לחיצה, שבר נוזלי, התנגשויות, קריעה ומים. חומרים מוצקים, נוזליים וגזיים מתמוססים מתפזרים ומפורקים באופן שווה ודק בעזרת תהליכי ייצור טובים יותר ושיטות עבודה מתאימות, ולבסוף מיוצרים מוצרים באיכות גבוהה ויציבה.

הוא משמש להומוגניזציה ואמולסיה של קרמים בעלי צמיגות בינונית ונמוכה ומתאים לרוב המרכיבים. סטטור ורוטור מיוחדים מייצרים חיתוך, טחינה, חבטה וטורבולנציה חזקים כך שממלאים אמולסיה של מים ושמן, וקוטר הגרגירים מגיע למצב יציב (1-2 מיקרון).

ראש ההומוגנייזר הוא רכיב קריטי במערכות הומוגניזציה בלחץ גבוה, המשמש בעיקר לזיקוק תערובות נוזליות על ידי פירוק כדורי שומן או חלקיקים לגדלים אחידים. בייצור מוצרי חלב, הוא מבטיח מרקם חלק בחלב על ידי מניעת הפרדת שמנת, בעוד שבייצור משקאות, הוא משפר את עקביות הצבע ואת פיזור הטעם.

עבור יישומים פרמצבטיים, ראש ההומוגניזר מאפשר פיזור אחיד של תרופות באמולסיות, ומשפר את הזמינות הביולוגית. בביוטכנולוגיה, הוא מסייע בפירוק תאים לצורך מיצוי יעיל של רכיבים תוך תאיים.