Industrielt homogenisatorhoved med høj forskydning til homogeniserende emulgeringsmixer med kosmetisk creme

Højforskydningsblanderen har en kompakt struktur, lille volumen, let vægt, er nem at betjene, lav støj, har en jævn kørsel, og dens største egenskab er, at den ikke formaler materialerne i produktionen, men integrerer højhastighedsklipning, blanding, dispergering og homogenisering i ét. Hovedet på skæremaskinen anvender en klo-lignende, tovejs sugestruktur, hvilket undgår dødvinkel- og hvirvelfænomener forårsaget af, at det øvre materiale er vanskeligt at inhalere, og højhastighedsrotoren genererer en stærk forskydningskraft, hvilket gør forskydningshastigheden højere og forskydningskraften stærkere. Under påvirkning af centrifugalkraften, der genereres af rotoren, vil materialet blive kastet radialt ind i det smalle og præcise mellemrum mellem statoren og rotoren, og samtidig på grund af centrifugalekstrudering, kollision og andre kræfter, vil materialet blive fuldstændigt dispergeret, blandet og emulgeret. Bemærk: Hvis skæremaskinen bruges i vakuum eller trykbeholdere, skal den være udstyret med en passende mekanisk tætningsanordning.

Den bruges til homogenisering og emulgering af cremer med middel og lav viskositet og er egnet til de fleste ingredienser. En speciel stator og rotor genererer stærk skæring, formaling, slag og turbulens, så vand og olie emulgeres, og granulatdiameteren når en stabil status (1-2 µm).

En højforskydningsdispergeringsamutator dispergerer effektivt hurtigt og jævnt en fase eller faser til en anden fortløbende fase. Normalt er faserne opløselige i hinanden. Rotoren drejer hurtigt, og der produceres en stærk kraft gennem høj tangenthastighed og højfrekvent mekanisk effekt. Derfor modtager materialet i denne ende mellem stator og rotor stærke kræfter fra mekanisk og flydende forskydning, centrifugalkraft, presning, væskefraktion, sammenstød, rivning og stødvand. Det opløselige faste, flydende og gasformige materiale dispergeres derefter øjeblikkeligt og emulgeres jævnt og fint med bedre produktionsprocedurer og passende stoffer, og endelig fremstilles produkter med stabil høj kvalitet.

Den bruges til homogenisering og emulgering af cremer med middel og lav viskositet og er egnet til de fleste ingredienser. En speciel stator og rotor genererer stærk skæring, formaling, slag og turbulens, så vand og olie emulgeres, og granulatdiameteren når en stabil status (1-2 µm).

Homogenisatorhovedet er en kritisk komponent i højtrykshomogeniseringssystemer, primært brugt til at raffinere flydende blandinger ved at nedbryde fedtkugler eller partikler til ensartede størrelser. I mejeriproduktion sikrer det en jævn tekstur i mælk ved at forhindre flødeseparation, mens det i drikkevareproduktion forbedrer farvekonsistensen og smagsfordelingen.

Til farmaceutiske anvendelser muliggør homogenisatorhovedet ensartet lægemiddelspredning i emulsioner, hvilket forbedrer biotilgængeligheden. Inden for bioteknologi hjælper det med cellenedbrydning for effektiv ekstraktion af intracellulære komponenter.