Makîneyên emulsification ên Maxwell ji bo pêkanîna hewcedariyên hilberînerên xwarinê têne çêkirin ku hilberên cûrbecûr hilberên wekî mayonnaise, tomato Sauce, Ketchup, Salad, Souce SALAD, û bêtir. Van makîneyan ji bo çêkirina emulsiyonên xwarinê bi astên viscosity ên cûrbecûr re îdeal in Avec parametreyên bernameker, ev makîneyên bi hêsanî dikarin bi rengek cûda cûda cûreyên cûda yên materyalên xwarinê çêbikin, di hilberînê de peyda bikin.