Një mikser homogjenizues me fund vakumi (ose emulsifikues vakumi) është një makinë industriale përzierjeje që përdoret për të përzier, emulsifikuar dhe shpërndarë materiale të trasha në një mjedis të mbyllur dhe pa ajër. Duke kryer homogjenizim me prerje të lartë nga fundi i rezervuarit dhe duke vepruar nën vakum, ai krijon produkte tepër të lëmuara, të qëndrueshme dhe pa flluska.