Un miscelatore omogeneizzatore sottovuoto (o emulsionatore sottovuoto) è una macchina di miscelazione industriale utilizzata per miscelare, emulsionare e disperdere materiali densi in un ambiente sigillato e privo di aria. Eseguendo un'omogeneizzazione ad alto taglio dal fondo del serbatoio e operando sottovuoto, crea prodotti incredibilmente lisci, stabili e privi di bolle.