Jedan stroj za izradu majoneze nudi nekoliko prednosti u odnosu na ručnu pripremu. Jedna od najznačajnijih prednosti je brzina kojom može proizvesti majonezu. Za nekoliko minuta može izbaciti veliku seriju, što je posebno korisno u komercijalne svrhe. Uz to, osigurava dosljedan proizvod, koji je ključan za tvrtke koje se oslanjaju na majonezu kao glavnu ulogu u njihovoj ponudi.