Mixer homogenizer vakum handap (atanapi pengemulsi vakum) nyaéta mesin pencampur industri anu dianggo pikeun nyampur, ngaemulsi, sareng nyebarkeun bahan kandel dina lingkungan anu disegel sareng teu aya hawa. Ku cara ngalakukeun homogenisasi geseran tinggi ti handapeun tangki sareng dioperasikeun dina vakum, éta nyiptakeun produk anu luar biasa lemes, stabil, sareng bébas gelembung.