Usa ka mayonesa nga naghimo sa makina nagtanyag daghang mga bentaha sa manual nga pagpangandam. Usa sa labing hinungdanon nga mga benepisyo mao ang katulin diin kini makagama sa mayonesa. Sa usa ka minuto, mahimo kini nga mag-churn sa usa ka dako nga batch, nga labi ka mapuslanon alang sa komersyal nga katuyoan. Dugang pa, gisiguro niini ang usa ka makanunayon nga produkto, nga hinungdanon alang sa mga negosyo nga nagsalig sa mayonesa ingon usa ka staple sa ilang mga halad.