07-01
Emulzije igraju ključnu ulogu i u hrani i u kozmetičkoj industriji. Bilo da’s bogat béUmak ARNAISE, vrhnja na bazi mlijeka, luksuzni hidratantna krema ili farmaceutska mast, kvaliteta emulzije utječe na to kako proizvod izgleda, osjeća, okusi i izvodi s vremenom.
Emulzija je stabilna mješavina dviju nepomirljivih tekućina—Obično ulje i voda. Postizanje dosljedne, privlačne i izdržljive emulzije tehnički je izazov koji se standardni mikseri često bore za susret.