Za disperziju, emulgiranje i homogenizaciju laganih materijala. Široko se koristi u laboratoriju za eksperimentiranje, izradu modela i razvoj novih proizvoda. Pogodan za većinu sastojaka, koristi se za homogenizaciju i emulgiranje krema srednje i niske viskoznosti. Poseban stator i rotor generiraju snažno rezanje, mljevenje, udaranje i turbulenciju, tako da se voda i ulje emulgiraju. Promjer granula tada postiže stabilno stanje (120 nm-2 um).