Per disperse è indogeneismu lettere materiali.widamente usate in u labore per fà a speretta, u pruduttu u mudellu, è a rivelopa novu pruduttu.
Adatta per a maiò parte di l'ingredienti, hè adupratu per l'omogenise è emulsify creme di viscosità mediana è bassa. U statariu speciale è rotor generarà tagliata corrente, di mesu, battezza è turbulenza, cusì à quella acqua è oliu sò evulemente. U diametru di granule poi rializeghja una cundizione stabile (120nm-2um)