ಸ್ವಲ್ಪ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸಲು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಲು. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾದರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸ್ಟೇಟರ್ ಮತ್ತು ರೋಟರ್ ಬಲವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಬೀಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲವು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ವ್ಯಾಸವು ನಂತರ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ (120nm-2um)