Material txikiak sakabanatzeko, emultsional eta homogeneizatzeko. Esperimentazioan egiteko, eredua ekoizteko eta produktu berria garatzeko erabiltzen da.
Osagai gehienetarako egokia da, biskositate ertaineko eta baxuko kremak homogeneizatu eta emultsifikatzeko erabiltzen da. Estator eta errotore bereziak ebaketa, fresaketa, taupadak eta turbulentzia sortzen ditu, ur eta olio hori emultsionatu ahal izateko. Granularen diametroak egoera egonkorra lortzen du (120nm-2um)