Beth yw'r Cymysgydd Homogenizer Gwaelod Gwactod?

• Homogeneiddiwr Gwaelod: System rotor-stator cneifio uchel wedi'i gosod ar waelod y tanc. Mae'n tynnu cynhwysion i lawr, gan eu rhoi dan rym cneifio mecanyddol a hydrolig dwys sy'n chwalu meintiau gronynnau i lefel microsgopig (yn aml 200 nm i 2 μm).
• Sgrafellwr/Cyffrowr: Mae cymysgwyr araf ar y top neu'r ochr gyda chrafwyr Teflon yn ysgubo'r waliau ac yn gwthio deunyddiau i lawr yn barhaus i'r homogeneiddiwr gwaelod. Mae hyn yn atal parthau marw, glynu, a ffurfio corwynt.
• System Gwactod: Yn tynnu aer a nwyon sydd wedi'u dal o'r cymysgedd wrth iddo gael ei brosesu. Mae hyn yn dadnwyo'r cynnyrch, gan sicrhau gwead trwchus, di-nam.
• Siaced Gwresogi/Oeri: Mae gan y llestr cymysgu waliau aml-haen fel arfer ar gyfer rheoli thermol, gan ganiatáu i gynhwysion gael eu toddi, eu coginio, neu eu hoeri'n gyflym yn ystod y cylch cymysgu.

Cymwysiadau

• Cosmetigau: Defnyddir yn helaeth i gynhyrchu eli, serymau, siampŵau ac eli haul unffurf.
• Fferyllol: Hanfodol ar gyfer cyfansoddi eli sefydlog, geliau, ataliadau, a hufenau amserol.
• Bwyd a Diod: Fe'i defnyddir i greu emwlsiynau sefydlog a phastiau homogenaidd fel mayonnaise, saws tomato, sawsiau a dresin.
• Cemegau: Yn prosesu gludyddion, paentiau ac ireidiau arbenigol.

Manteision

• Emwlsiynau Sefydlog: Mae'r grym cneifio dwys yn gorfodi cynhwysion anghymysgadwy (fel olew a dŵr) i rwymo heb wahanu dros amser.
• Cynhyrchion Di-swigod: Mae dileu pocedi aer yn gwella oes silff, ymddangosiad gweledol, a theimlad cyffyrddol y cynnyrch terfynol.
• Prosesu Glanweithdra: Mae homogenisyddion sydd wedi'u gosod ar y gwaelod yn aml yn darparu sêl dynnach a mwy cryno, gan leihau'r risg o halogiad o'i gymharu â siafftiau mynediad uchaf.