Mi az a vákuumos aljú homogenizáló keverő?

• Alsó homogenizátor: Egy nagy nyíróerejű rotor-sztátor rendszer, amely a tartály aljára van szerelve. Lehúzza az összetevőket, intenzív mechanikai és hidraulikus nyíróerőknek téve ki őket, amelyek mikroszkopikus szintre aprítják a részecskeméretet (gyakran 200 nm-től 2 μm-ig).
• Kaparó/Keverő: A teflon kaparókkal ellátott, lassan mozgó felső vagy oldalsó keverők végigsöprik a falakat, és folyamatosan lefelé tolják az anyagokat az alsó homogenizátorba. Ez megakadályozza a holt zónákat, az összeragadást és az örvényképződést.
• Vákuumrendszer: Eltávolítja a keverékből a feldolgozás során a bezárt levegőt és gázokat. Ez gáztalanítja a terméket, így biztosítva a sűrű, makulátlan állagot.
• Fűtő-/hűtőköpeny: A keverőedény jellemzően többrétegű falakkal rendelkezik a hőszabályozás érdekében, lehetővé téve az összetevők megolvasztását, megfőzését vagy gyors lehűlését a keverési ciklus során.

Alkalmazások

• Kozmetikumok: Széles körben használják egyenletes testápolók, krémek, szérumok, samponok és fényvédők gyártásához.
• Gyógyszerek: Nélkülözhetetlen stabil kenőcsök, gélek, szuszpenziók és helyi krémek készítéséhez.
• Étel és ital: Stabil emulziók és homogén paszták, például majonéz, ketchup, szószok és öntetek készítésére használják.
• Vegyszerek: Speciális ragasztók, festékek és kenőanyagok feldolgozása.

Előnyök

• Stabil emulziók: Az intenzív nyíróerő arra kényszeríti a nem elegyedő összetevőket (mint például az olaj és a víz), hogy idővel elválás nélkül kötődjenek egymáshoz.
• Buborékmentes termékek: A légpárnák kiküszöbölése javítja a végtermék eltarthatóságát, vizuális megjelenését és tapintási érzetét.
• Higiéniai feldolgozás: Az alsó tengelyre szerelt homogenizátorok gyakran szorosabb, kompaktabb tömítést biztosítanak, csökkentve a szennyeződés kockázatát a felső tengelyekhez képest.