Kas ir vakuuma apakšējā homogenizatora maisītājs?

• Apakšējais homogenizators: Tvertnes pamatnē uzstādīta augstas bīdes rotora-statora sistēma. Tā velk sastāvdaļas uz leju, pakļaujot tās intensīviem mehāniskiem un hidrauliskiem bīdes spēkiem, kas sadala daļiņas līdz mikroskopiskam līmenim (bieži vien no 200 nm līdz 2 μm).
• Skrāpis/maisītājs: Lēni kustīgi augšējie vai sānu maisītāji ar teflona skrāpjiem tīra sienas un nepārtraukti spiež materiālus uz leju apakšējā homogenizatorā. Tas novērš "mirušās" zonas, salipšanu un virpuļu veidošanos.
• Vakuuma sistēma: Apstrādes laikā no maisījuma atdala iesprostoto gaisu un gāzes. Tas degazē produktu, nodrošinot blīvu, nevainojamu tekstūru.
• Apkures/dzesēšanas apvalks: Maisīšanas traukam parasti ir daudzslāņu sienas termiskai kontrolei, kas ļauj sastāvdaļas izkausēt, pagatavot vai ātri atdzesēt maisīšanas cikla laikā.

Pieteikumi

• Kosmētika: Plaši izmanto vienveidīgu losjonu, krēmu, serumu, šampūnu un sauļošanās līdzekļu ražošanai.
• Farmācija: Būtiski nepieciešams stabilu ziežu, želeju, suspensiju un lokālas lietošanas krēmu pagatavošanai.
• Ēdiens un dzērieni: Izmanto stabilu emulsiju un homogēnu pastu, piemēram, majonēzes, kečupa, mērču un dresingu, pagatavošanai.
• Ķīmiskās vielas: Apstrādā īpašas līmes, krāsas un smērvielas.

Priekšrocības

• Stabilas emulsijas: Intensīvais bīdes spēks liek nesajaucamām sastāvdaļām (piemēram, eļļai un ūdenim) saistīties, laika gaitā neatdaloties.
• Produkti bez burbuļiem: Gaisa kabatu likvidēšana uzlabo gatavā produkta uzglabāšanas laiku, vizuālo izskatu un taustes sajūtu.
• Sanitārā apstrāde: Apakšā montētie homogenizatori bieži nodrošina ciešāku, kompaktāku blīvējumu, samazinot piesārņojuma risku salīdzinājumā ar augšpusē esošajām šahtām.