O que é um misturador homogeneizador a vácuo com fundo plano?

• Homogeneizador de fundo: Um sistema rotor-estator de alta força de cisalhamento montado na base do tanque. Ele puxa os ingredientes para baixo, submetendo-os a intensas forças de cisalhamento mecânicas e hidráulicas que reduzem o tamanho das partículas a um nível microscópico (frequentemente de 200 nm a 2 μm).
• Raspador/Agitador: Agitadores laterais ou superiores de movimento lento, com raspadores de Teflon, varrem as paredes e empurram os materiais continuamente para baixo, em direção ao homogeneizador inferior. Isso evita zonas mortas, aderência e formação de vórtices.
• Sistema de vácuo: Remove o ar e os gases aprisionados da mistura durante o processamento. Isso desgaseifica o produto, garantindo uma textura densa e perfeita.
• Jaqueta com aquecimento/resfriamento: O recipiente de mistura normalmente possui paredes multicamadas para controle térmico, permitindo que os ingredientes sejam derretidos, cozidos ou resfriados rapidamente durante o ciclo de mistura.

Aplicações

• Cosméticos: Amplamente utilizado na fabricação de loções, cremes, séruns, xampus e protetores solares uniformes.
• Produtos farmacêuticos: Essencial para a preparação de pomadas, géis, suspensões e cremes tópicos estáveis.
• Alimentos e bebidas: Utilizado para criar emulsões estáveis ​​e pastas homogêneas como maionese, ketchup, molhos e temperos para salada.
• Produtos químicos: Processa adesivos, tintas e lubrificantes especiais.

Vantagens

• Emulsões estáveis: A intensa força de cisalhamento obriga ingredientes imiscíveis (como óleo e água) a se unirem sem se separarem com o tempo.
• Produtos sem bolhas: A eliminação de bolsas de ar melhora a vida útil, o aspecto visual e a textura do produto final.
• Processamento sanitário: Os homogeneizadores montados na parte inferior geralmente proporcionam uma vedação mais firme e compacta, reduzindo o risco de contaminação em comparação com os eixos de entrada superior.