Вакуум ёроолын нэгэн төрлийн холигч гэж юу вэ?

• Доод талын нэгэн төрлийн болгогч: Савны ёроолд суурилуулсан өндөр зүсэлттэй ротор-статор систем. Энэ нь орцуудыг доош татаж, хүчтэй механик болон гидравлик зүсэлтийн хүчийг ашиглан бөөмсийн хэмжээг микроскопийн түвшинд (ихэвчлэн 200 нм-ээс 2 μм хүртэл) задалдаг.
• Хутгагч/Хутаагч: Тефлон хусууртай удаан хөдөлгөөнтэй дээд эсвэл хажуугийн хутгагч нь ханыг шүүрдэж, материалыг доод гомогенизатор руу тасралтгүй түлхдэг. Энэ нь үхмэл бүс, наалдац, эргүүлэг үүсэхээс сэргийлдэг.
• Вакуум систем: Боловсруулж байх үед хольцоос хуримтлагдсан агаар болон хийг зайлуулна. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хийгүйжүүлж, өтгөн, цэвэрхэн бүтэцтэй болгоно.
• Халаалт/Хөргөлтийн хүрэм: Холих сав нь ихэвчлэн дулааныг хянах олон давхаргат ханатай байдаг бөгөөд энэ нь холих мөчлөгийн үеэр орцуудыг хайлуулах, чанах эсвэл хурдан хөргөх боломжийг олгодог.

Аппликейшнүүд

• Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Нэг төрлийн лосьон, тос, серум, шампунь, нарны тос үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
• Эмийн үйлдвэрүүд: Тогтвортой тос, гель, суспенз болон гадуур түрхэх тосыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
• Хоол хүнс ба ундаа: Майонез, кетчуп, сүмс, амтлагч зэрэг тогтвортой эмульс болон нэгэн төрлийн паста үүсгэхэд ашигладаг.
• Химийн бодисууд: Тусгай цавуу, будаг, тослох материалыг боловсруулдаг.

Давуу талууд

• Тогтвортой эмульсүүд: Хүчтэй зүсэлтийн хүч нь холилдохгүй орцуудыг (тос, ус гэх мэт) цаг хугацааны явцад салгахгүйгээр холбоход хүргэдэг.
• Хөөсгүй бүтээгдэхүүн: Агаарын уутыг арилгах нь эцсийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, харагдах байдал, хүрэлцэх мэдрэмжийг сайжруулдаг.
• Ариун цэврийн боловсруулалт: Доод талд суурилуулсан гомогенжуулагч нь ихэвчлэн илүү нягт, илүү нягт битүүмжлэлтэй байдаг бөгөөд дээд хэсэгт байрлах босоо амтай харьцуулахад бохирдлын эрсдлийг бууруулдаг.