Wat is een vacuümbodemhomogenisatormixer?

• Bodemhomogenisator: Een rotor-statorsysteem met hoge afschuifkracht is onderin de tank gemonteerd. Het trekt de ingrediënten naar beneden en onderwerpt ze aan intense mechanische en hydraulische afschuifkrachten die de deeltjesgrootte verkleinen tot een microscopisch niveau (vaak 200 nm tot 2 μm).
• Schraper/Roerder: Langzaam draaiende roerwerken aan de boven- of zijkant met Teflon-schrapers vegen langs de wanden en duwen het materiaal continu naar beneden in de homogenisator aan de onderkant. Dit voorkomt dode zones, aanhechting en wervelvorming.
• Vacuümsysteem: Verwijdert ingesloten lucht en gassen uit het mengsel tijdens de verwerking. Hierdoor wordt het product ontgast, wat zorgt voor een dichte, zuivere textuur.
• Verwarmings-/koeljas: De mengkom heeft doorgaans meerlaagse wanden voor temperatuurregeling, waardoor ingrediënten tijdens het mengproces kunnen smelten, verhitten of snel afkoelen.

Toepassingen

• Cosmetica: Veel gebruikt voor de productie van uniforme lotions, crèmes, serums, shampoos en zonnebrandcrèmes.
• Farmaceutische producten: Essentieel voor het bereiden van stabiele zalven, gels, suspensies en crèmes voor uitwendig gebruik.
• Eten en drinken: Wordt gebruikt voor het maken van stabiele emulsies en homogene pasta's zoals mayonaise, ketchup, sauzen en dressings.
• Chemicaliën: Verwerkt speciale lijmen, verven en smeermiddelen.

Voordelen

• Stabiele emulsies: De intense schuifkracht zorgt ervoor dat niet-mengbare ingrediënten (zoals olie en water) aan elkaar binden zonder na verloop van tijd weer te scheiden.
• Producten zonder luchtbellen: Het verwijderen van luchtbellen verbetert de houdbaarheid, het uiterlijk en de textuur van het eindproduct.
• Hygiënische verwerking: Homogenisatoren met een bodemaansluiting zorgen vaak voor een strakkere, compactere afdichting, waardoor het risico op verontreiniging kleiner is dan bij assen met een bovenaansluiting.