Што е миксер за вакуумско дно со хомогенизатор?

• Долен хомогенизатор: Систем ротор-статор со висок смолкнување монтиран на дното од резервоарот. Тој ги влече состојките надолу, подложувајќи ги на интензивни механички и хидраулични сили на смолкнување кои ги разградуваат големините на честичките до микроскопско ниво (често од 200 nm до 2 μm).
• Стругалка/Агитатор: Бавно движечките горни или странични мешалки со тефлонски стругалки ги чистат ѕидовите и континуирано ги туркаат материјалите надолу во долниот хомогенизатор. Ова спречува мртви зони, лепење и формирање на вртлози.
• Вакуумски систем: Го отстранува заробениот воздух и гасови од смесата додека се обработува. Ова го дегазира производот, обезбедувајќи густа, беспрекорна текстура.
• Јакна за греење/ладење: Садот за мешање обично има повеќеслојни ѕидови за термичка контрола, овозможувајќи состојките да се топат, готват или брзо да се ладат за време на циклусот на мешање.

Апликации

• Козметика: Широко се користи за производство на униформни лосиони, креми, серуми, шампони и креми за сончање.
• Фармацевтски производи: Од суштинско значење за подготовка на стабилни масти, гелови, суспензии и креми за локална употреба.
• Храна и пијалоци: Се користи за создавање стабилни емулзии и хомогени пасти како мајонез, кечап, сосови и преливи.
• Хемикалии: Обработува специјални лепила, бои и мазива.

Предности

• Стабилни емулзии: Интензивната сила на смолкнување ги принудува немешачките состојки (како масло и вода) да се врзат без да се одвојат со текот на времето.
• Производи без меурчиња: Елиминирањето на воздушните џебови го подобрува рокот на траење, визуелниот изглед и тактилниот допир на финалниот производ.
• Санитарна обработка: Хомогенизаторите монтирани на дното често обезбедуваат поцврсто, покомпактно запечатување, намалувајќи го ризикот од контаминација во споредба со оските со горн влез.