उच्च शियर मिक्सर मेसिनमा कम्प्याक्ट संरचना, सानो आयतन, हल्का तौल, सञ्चालन गर्न सजिलो, कम आवाज, सहज चल्ने, र यसको सबैभन्दा ठूलो विशेषता भनेको यसले उत्पादनमा सामग्रीहरूलाई पीस्दैन, उच्च-गतिको शियरिङ, मिश्रण, फैलावट र एकमा एकरूपतालाई एकीकृत गर्दछ। शियररको टाउकोले पंजा-प्रकार, दुई-तर्फी सक्शन संरचना अपनाउँछ, माथिल्लो सामग्रीलाई सास फेर्न गाह्रो हुने कारणले हुने मृत कोण र भोर्टेक्स घटनालाई बेवास्ता गर्दछ, र उच्च-गतिको रोटरले बलियो शियर बल उत्पन्न गर्दछ, जसले गर्दा शियर दर उच्च हुन्छ र शियर बल बलियो हुन्छ। रोटरद्वारा उत्पन्न केन्द्रापसारक बलको कार्य अन्तर्गत, सामग्रीलाई स्टेटर र रोटर बीचको साँघुरो र सटीक खाडलमा रेडियली रूपमा फ्याँकिनेछ, र एकै समयमा केन्द्रापसारक एक्सट्रुजन, टक्कर र अन्य बलहरूद्वारा, ताकि सामग्री पूर्ण रूपमा छरिएको, मिश्रित र इमल्सिफाइड होस्। नोट: यदि भ्याकुम वा प्रेसराइज्ड कन्टेनरहरूमा प्रयोग गरिन्छ भने, शियररलाई उपयुक्त मेकानिकल सिलिङ उपकरणले सुसज्जित गर्न आवश्यक छ।
यो मध्यम र कम चिपचिपापन भएका क्रिमहरूलाई एकरूप बनाउन र इमल्सिफाइ गर्न प्रयोग गरिन्छ र धेरैजसो सामग्रीहरूको लागि उपयुक्त हुन्छ। विशेष स्टेटर र रोटरले बलियो काट्ने, मिलिङ गर्ने, हिट गर्ने र टर्ब्युलेन्स उत्पन्न गर्दछ जसले गर्दा पानी र तेल इमल्सिफाइ हुन्छ, र त्यसपछि ग्रेन्युल व्यास स्थिर स्थिति (१-२um) मा पुग्छ।
