Testa omogeneizzatrice industriale ad alto taglio

La macchina miscelatrice ad alto taglio ha una struttura compatta, un volume ridotto, è leggera, facile da usare, silenziosa e scorrevole. La sua caratteristica principale è che non macina i materiali durante la produzione, integrando taglio, miscelazione, dispersione e omogeneizzazione ad alta velocità in un'unica operazione. La testa della cesoia adotta una struttura di aspirazione bidirezionale a artiglio, evitando l'angolo morto e il fenomeno del vortice causati dal materiale superiore difficile da aspirare, e il rotore ad alta velocità genera una forte forza di taglio, aumentando la velocità di taglio e la forza di taglio. Sotto l'azione della forza centrifuga generata dal rotore, il materiale verrà lanciato radialmente nello spazio stretto e preciso tra statore e rotore, e allo stesso tempo dall'estrusione centrifuga, dalla collisione e da altre forze, in modo che il materiale venga completamente disperso, miscelato ed emulsionato. Nota: se utilizzata in contenitori sotto vuoto o pressurizzati, la cesoia deve essere dotata di un dispositivo di tenuta meccanica appropriato.

Viene utilizzato per omogeneizzare ed emulsionare creme a media e bassa viscosità ed è adatto alla maggior parte degli ingredienti. Lo statore e il rotore speciali generano forti effetti di taglio, macinazione, urto e turbolenza, in modo da emulsionare acqua e olio, e quindi il diametro dei granuli raggiunge uno stato stabile (1-2 µm).