पहले स्तर के मिक्सर इमल्सीफायर फैक्ट्री के रूप में विकास, विनिर्माण और बिक्री को एकीकृत करना।
उच्च कतरनी मिक्सर मशीन की संरचना सुगठित, छोटी, हल्की, संचालित करने में आसान, कम शोर और सुचारू संचालन क्षमता वाली है। इसकी सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह उत्पादन के दौरान सामग्री को पीसती नहीं है, बल्कि उच्च गति वाली कतरनी, मिश्रण, फैलाव और समरूपीकरण को एक साथ एकीकृत करती है। कतरनी का सिर पंजे के आकार का, दो-तरफ़ा चूषण संरचना अपनाता है, जिससे ऊपरी सामग्री को अंदर लेना मुश्किल होने के कारण होने वाले मृत कोण और भंवर जैसी स्थिति से बचा जा सकता है। उच्च गति वाला रोटर एक शक्तिशाली कतरनी बल उत्पन्न करता है, जिससे कतरनी दर अधिक और कतरनी बल अधिक प्रबल होता है। रोटर द्वारा उत्पन्न अपकेन्द्रीय बल के प्रभाव में, सामग्री स्टेटर और रोटर के बीच संकीर्ण और सटीक अंतराल में रेडियल रूप से फेंकी जाएगी, और साथ ही अपकेन्द्रीय निष्कासन, टकराव और अन्य बलों द्वारा, सामग्री पूरी तरह से बिखरी, मिश्रित और पायसीकारी हो जाएगी। नोट: यदि निर्वात या दबाव वाले कंटेनरों में उपयोग किया जाता है, तो कतरनी को उपयुक्त यांत्रिक सीलिंग उपकरण से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
इसका उपयोग मध्यम और निम्न श्यानता वाली क्रीमों को समरूप बनाने और पायसीकारी करने के लिए किया जाता है और यह अधिकांश अवयवों के लिए उपयुक्त है। विशेष स्टेटर और रोटर प्रबल कटाई, मिलिंग, हिटिंग और विक्षोभ उत्पन्न करते हैं जिससे पानी और तेल का पायसीकरण होता है, और फिर कणिकाओं का व्यास स्थिर अवस्था (1-2 माइक्रोन) तक पहुँच जाता है।
