Жоғары ығысатын араластырғыш машина ықшам құрылымды, шағын көлемді, жеңіл, жұмыс істеуге оңай, шуы аз, біркелкі жұмыс істейді және оның ең үлкен ерекшелігі - ол өндірістегі материалдарды ұнтақтамайды, жоғары жылдамдықты кесуді, араластыруды, дисперсті және гомогенизацияны біріктіреді. Қырушының басы тырнақ тәрізді, екі жақты сору құрылымын қабылдайды, тыныс алу қиын жоғарғы материалдан туындаған өлі бұрыш пен құйынды құбылысты болдырмайды, ал жоғары жылдамдықты ротор күшті ығысу күшін тудырады, бұл ығысу жылдамдығын жоғарылатады және ығысу күші күшті. Ротор тудыратын центрден тепкіш күштің әсерінен материал статор мен ротор арасындағы тар және дәл саңылауға радиалды түрде лақтырылады және сонымен бірге центрифугалық экструзия, соқтығыс және басқа күштер әсерінен материал толығымен дисперсті, араласады және эмульсияланады. Ескертпе: Егер вакуумда немесе қысымды контейнерлерде пайдаланылса, кескіш тиісті механикалық тығыздау құрылғысымен жабдықталуы керек.
Ол орташа және төмен тұтқырлығы бар кремдерді гомогенизациялау және эмульгирлеу үшін қолданылады және көптеген ингредиенттерге жарамды. Арнайы статор мен ротор күшті кесу, фрезерлеу, соғу және турбуленттілік тудырады, осылайша су мен майды эмульсиялайды, содан кейін түйіршік диаметрі тұрақты күйге жетеді (1-2um).
