Промислова гомогенізаторна головка високого зсуву

Змішувальна машина з високим зсувом має компактну структуру, малий об'єм, легку вагу, проста в експлуатації, низький рівень шуму, плавний хід, а її головною особливістю є те, що вона не подрібнює матеріали під час виробництва, поєднуючи високошвидкісне зсувне змішування, змішування, диспергування та гомогенізацію в одному фланці. Головка стругача має когтеподібну структуру з двостороннім всмоктуванням, що дозволяє уникнути мертвого кута та вихрового явища, спричинених важким вдиханням верхнього матеріалу, а високошвидкісний ротор створює сильну силу зсуву, що підвищує швидкість зсуву та посилює силу зсуву. Під дією відцентрової сили, що створюється ротором, матеріал радіально викидається у вузький та точний зазор між статором та ротором, одночасно під дією відцентрової екструзії, зіткнень та інших сил, завдяки чому матеріал повністю диспергується, змішується та емульгується. Примітка: Якщо стругач використовується у вакуумі або контейнерах під тиском, він повинен бути оснащений відповідним механічним ущільнювальним пристроєм.

Використовується для гомогенізації та емульгування кремів із середньою та низькою в'язкістю та підходить для більшості інгредієнтів. Спеціальний статор та ротор створюють сильне різання, подрібнення, удари та турбулентність, завдяки чому емульгується вода та олія, а діаметр гранул досягає стабільного стану (1-2 мкм).