د لوړ قینچي مکسر ماشین یو کمپیکټ جوړښت، کوچنی حجم، سپک وزن، د کار کولو لپاره اسانه، ټیټ شور، اسانه چلول لري، او د هغې ترټولو لویه ځانګړتیا دا ده چې دا په تولید کې مواد نه پیس کوي، د لوړ سرعت قینچي، مخلوط، منتشر او همجنس کولو سره یوځای کوي. د قینچي سر د پنجو ډول، دوه اړخیز سکشن جوړښت غوره کوي، د مړ زاویې او وورټیکس پدیدې څخه مخنیوی کوي چې د پورتنۍ موادو له امله رامینځته کیږي چې تنفس کول ستونزمن دي، او د لوړ سرعت روټر قوي قینچي ځواک رامینځته کوي، چې د قینچي کچه لوړه کوي او قینچي ځواک پیاوړی کوي. د روټر لخوا رامینځته شوي سنټرفیوګل ځواک د عمل لاندې، مواد به په شعاعي ډول د سټیټر او روټر ترمنځ تنګ او دقیق تشې ته وغورځول شي، او په ورته وخت کې د سنټرفیوګل اخراج، ټکر او نورو ځواکونو لخوا، ترڅو مواد په بشپړ ډول منتشر، مخلوط او ایملسیف شي. یادونه: که چیرې په خلا یا فشار شوي کانټینرونو کې وکارول شي، قینچي باید د مناسب میخانیکي سیل کولو وسیلې سره سمبال شي.
دا د منځني او ټیټ واسکاسیټي سره د کریمونو د همجنس کولو او ایملسیف کولو لپاره کارول کیږي او د ډیری اجزاو لپاره مناسب دی. ځانګړي سټیټر او روټر قوي پرې کول، مل کول، وهل او ټربولنس رامینځته کوي ترڅو اوبه او غوړ ایملسیف کړي، او بیا د ګرانول قطر مستحکم حالت ته ورسیږي (1-2um).
