Промышленная головка гомогенизатора с высоким сдвигом

Высокоскоростной смеситель с высоким сдвигом имеет компактную конструкцию, малый объем, легкий вес, прост в эксплуатации, низкий уровень шума, плавный ход, и его главная особенность заключается в том, что он не измельчает материалы в процессе производства, объединяя высокоскоростной сдвиг, смешивание, диспергирование и гомогенизацию в одном. Головка ножниц имеет кулачковую, двухстороннюю всасывающую структуру, избегая мертвого угла и явления вихреобразования, вызванного верхним материалом, который трудно всасывать, а высокоскоростной ротор создает сильное сдвиговое усилие, увеличивая скорость сдвига и усилие сдвига. Под действием центробежной силы, создаваемой ротором, материал будет радиально выбрасываться в узкий и точный зазор между статором и ротором, и в то же время за счет центробежной экструзии, столкновения и других сил, так что материал полностью диспергируется, смешивается и эмульгируется. Примечание: при использовании в вакууме или контейнерах под давлением ножницы должны быть оснащены соответствующим механическим уплотнительным устройством.

Он используется для гомогенизации и эмульгирования кремов средней и низкой вязкости и подходит для большинства ингредиентов. Специальный статор и ротор создают мощное режущее, измельчающее, ударное и турбулентное движение, что позволяет эмульгировать воду и масло, достигая стабильного диаметра гранул (1-2 мкм).