Pramoninis didelio šlyties homogenizatoriaus galvutė

Didelės šlyties maišytuvas yra kompaktiškos konstrukcijos, mažo tūrio, lengvo svorio, lengvai valdomas, mažai triukšmingas, sklandžiai veikia, o didžiausias jo bruožas yra tai, kad jis nesmulkina medžiagų gamybos metu, integruodamas didelės spartos kirpimą, maišymą, dispergavimą ir homogenizavimą viename. Kirpimo galvutė yra žnyplės tipo, dvipusio siurbimo struktūros, išvengiant negyvo kampo ir sūkurio reiškinio, kurį sukelia sunkiai įkvepiama viršutinė medžiaga, o didelės spartos rotorius sukuria stiprią šlyties jėgą, todėl šlyties greitis yra didesnis, o šlyties jėga – stipresnė. Veikiant rotoriaus sukuriamai išcentrinei jėgai, medžiaga radialiai bus išmetama į siaurą ir tikslų tarpą tarp statoriaus ir rotoriaus, o tuo pačiu metu išcentrinės ekstruzijos, susidūrimo ir kitų jėgų dėka medžiaga bus visiškai disperguota, sumaišyta ir emulsuota. Pastaba: jei naudojama vakuume arba slėginiuose induose, kirpimo mašinoje turi būti įrengtas atitinkamas mechaninis sandarinimo įtaisas.

Jis naudojamas vidutinio ir mažo klampumo kremams homogenizuoti ir emulsinti, tinka daugumai ingredientų. Specialus statorius ir rotorius sukuria stiprų pjovimą, malimą, smūgiavimą ir turbulenciją, kad emulsintų vandenį ir aliejų, o granulių skersmuo pasiektų stabilią būseną (1–2 μm).