Максвелл эмульсиялоочу иш
Узак мөөнөттүү, сүрүлүүсүз Максвелл ротор-статор системасы бир эле машинада жогорку сапаттагы тазалоону жана эмульсиялоону камсыз кылат.
Максвелл ар тараптуу тазалоо жана дисперсия куралы. Ротор-статор системасы бир же эки кесүү баскычтарында орнотулган болушу мүмкүн.
Тамак-аш енер жайынын ар турдуу тармактарынын керектеелерун канааттандыруу учун куралдардын кецири ассортименти бар. Эт менен балыктын майда, бир тектүү кесимдерин жана эмульсияларын, ошондой эле суюктуктардагы порошоктун алдын ала эмульсияларын же дисперсияларын чыгарууга болот.
Ошондой эле жашылчаларды жана жемиштерди майдалоо үчүн, ошондой эле печенье сыяктуу азыктарды кайра иштетүү же тоңдурулган азыктарды майдалоо үчүн жеткиликтүү.
Тиркемелер (айрым мисалдар):
Эт эмульсиялары
Боор сâтé
Майонез
Маринаддар жана соустар
Балдар тамак-ашы
Жашылча-жемиштерди майдалоо
Жаңгакты жана бадамды майдалоо
Печеньелерди кайра иштетүү
Кондитердик азыктар
Балыкка негизделген препараттар
Hummus Жаныбарлардын тоюту