Максвелл эмульсжуулах ажил
Урт удаан эдэлгээтэй, үрэлтгүй Максвелл ротор-статор систем нь нэг машинд өндөр чанартай цэвэршүүлэх, эмульсжүүлэх боломжийг олгодог.
Максвелл бол цэвэршүүлэх, тараах олон талт хэрэгсэл юм. Ротор-статорын системийг нэг болон давхар зүсэх үе шаттайгаар холбож болно.
Хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбарын хэрэгцээг хангах өргөн хүрээний хэрэгсэл байдаг. Мах, загасны нарийн, нэгэн төрлийн зүсэлт, эмульс, түүнчлэн шингэн дэх нунтаг эмульс эсвэл дисперсийг гаргаж авах боломжтой.
Мөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нунтаглах, мөн жигнэмэг гэх мэт бүтээгдэхүүнийг дахин боловсруулах, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг нунтаглах боломжтой.
Хэрэглээ (зарим жишээ):
Махны эмульс
Элэг хâтé
Майонез
Маринад ба сүмс
Хүүхдийн хоол
Жимс, хүнсний ногоог нунтаглах
Самар, бүйлсийг нунтаглах
Жигнэмэгийг дахин боловсруулах
Чихэр
Загас дээр суурилсан бэлдмэл
Hummus Амьтны тэжээл